Château Margaux 2019 - 1er Cru Classé0.75l

Le millésime 2019 restera dans les mémoires : des conditions climatiques extraordinaires ont façonné un vin à la concentration inédite. Les baies de Cabernet Sauvignon, 35 % plus petites qu’à l’accoutumée, ont nécessité un soin extrême lors des vinifications pour extraire uniquement les tannins les plus soyeux. Une sécheresse estivale qui a aussi réduit les rendements, les plus bas depuis 2013, conférant au vin une intensité rare. Pourtant, l’exceptionnel contraste de ce millésime réside dans sa fraîcheur aromatique : fruité délicat, notes florales, longueur portée par une acidité remarquable. L’assemblage reste classique mais parfaitement équilibré : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, avec un taux d’alcool maîtrisé de 14,5 %. Représentant 40 % de la récolte, ce Château Margaux offre un vin concentré, élégant et d’une structure harmonieuse, digne de l’histoire du domaine.