Côtes du Jura - Vino Amarillo 2019 - Domaine Badoz62 cl
Blanco • Jura • 14.5% vol
Un soplo del Jura, nacido bajo velo y dorado por el tiempo: ¡un Vin Jaune que cuenta su región como ningún otro!
He probado distintos vin jaunes y este es, con diferencia, el que mejor relación calidad-precio presenta. Una maravilla por muy poco, un vino totalmente singular que hay que probar.
Ver todas las opinionesTras una larga y minuciosa crianza en barrica de roble de 6 años y 3 meses, este vino del Jura, de color dorado, libera delicados aromas especiados a miel, nuez, almendra y curry. Suave y untuoso en boca, ofrece una gran complejidad aromática, dominada por la nuez, la manzana verde y realzada por las especias. Un logro del Domaine Badoz, los incondicionales de la Percée du Vin Jaune no dirán lo contrario. Un vino amplio y armonioso para degustar con un simple trozo de comté o un asado de ternera a los cítricos, y para guardar hasta 100 años.
Pack de 5 botellas — es decir 19,13 € la unidad
Pack de 5 botellas — Total: 95,65 €
Información: Côtes du Jura - Vino Amarillo 2019 - Domaine Badoz
| Añada | 2019 |
| País | Francia |
| Región | Jura |
| Denominación de origen | Côtes du Jura |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Savagnin |
| Graduación | 14.5% vol |
| Capacidad | 62 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 16°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Amarillo dorado.
Nariz
Aromas especiados de nueces, almendras o curry.
Boca
Amplio y armonioso.
Opiniones de clientes 17.5/20 (2 opiniónes de clientes)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (2 opiniónes de clientes)
Un vino amarillo con cuerpo, pero muy estructurado gracias a una acidez y una mineralidad vivas. Aromas oxidativos típicos y complejos de nueces, cítricos, yodo, frutos secos, miel y malvavisco. Todo ello en un equilibrio muy logrado, que culmina en un final largo. ¡Excelente!
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Un Vin Jaune clásico: seco, intenso y complejo, con notas de nuez, almendra, curry y un toque salino. Un vino con carácter, ideal para maridajes atrevidos. Característico, profundo y pensado para los auténticos amantes del Jura.
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Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
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