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Croix Boissée 2021 - Bernard Baudry75 cl

Tinto • Loire • 12.5% vol

18/20(2 opiniónes de clientes)

" La Croix Boissée es una de las mayores expresiones del Cabernet Franc del Loira. " Le Guide RVF 2025

Marc K.Compra verificada

No ha sido el mejor año en el Loira, pero este vino es excelente y confirma que esta cuvée se sitúa en lo más alto de la producción de Chinon. Presenta un buen cuerpo para la añada y seguirá mejorando durante más de una década. Destacan las notas de frutos rojos y negros, con algunos toques especiados y de virutas de lápiz.

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Sobre un suelo muy calcáreo, la Croix Boissée ofrece una materia magnífica marcada por taninos firmes y calcáreos. El terruño único, orientado al sur, permite una exposición solar máxima de las pequeñas parcelas de viñedos de entre 15 y 40 años, lo que confiere a las uvas complejidad y untuosidad. Un Cabernet de gran profundidad y raza, plenamente arraigado en su terruño, cuyo final se prolonga de forma etérea. Este Chinon tinto desarrollará todos sus aromas tras unos años de crianza (entre 2 y 20 años).

Ecológico
101,70 €

Pack de 3 botellas — es decir 33,90 € la unidad

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Información: Croix Boissée 2021 - Bernard Baudry

Añada2021
PaísFrancia
RegiónLoire
Denominación de origenChinon
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataAfrutado
VariedadCabernet-Franc
Graduación12.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella o jarra
Temperatura de servicio15-17°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color rojo intenso.

Nariz

Muy aromático, con notas de frutos rojos y un toque amaderado.

Boca

Ataque potente, frutado intenso y muy goloso.

Opiniones de clientes 18/20 (2 opiniónes de clientes)

Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (1 opinión de cliente)

Thibaut M.Compra verificada18/20

Un Chinon elegante y profundo, con un Cabernet Franc expresivo que aporta aromas de frutos negros, una agradable frescura, una estructura firme y taninos finos que le confieren equilibrio y cuerpo.

26/06/2026

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 15-17°C

Servicio: En botella o jarra

Maridajes:

EmbutidoCarne rojaAves de corralCarne de cazaChampiñonesCocina internacionalQueso