Hautes Côtes de Beaune la Perrière 2023 - Dominio Borgoña Devaux75 cl

Hautes Côtes de Beaune de calidad a un precio contenido. Precioso color púrpura con bellos aromas de frutos rojos. Taninos presentes pero contenidos.

22/09/2025

Es difícil decir mucho de este vino. Tiene todas las bazas de un Hautes Côtes de Beaune, pero no muy bien explotadas. 7 de nosotros lo probamos en una cata a ciegas y nos sorprendió ver que éste era el que nos había causado esa impresión.

23/09/2025

Un vino muy logrado con discretos aromas de frutos rojos. Excelente con una fondue borgoñona seguida de una tabla de quesos, pero sin duda merece la pena guardarlo unos años. Abrir una buena hora antes de la degustación.

25/09/2025

Un vino muy fino. Es a la vez corpulento y refinado, afrutado y tánico. Un vino muy equilibrado con un largo final. Excelente relación calidad-precio.

01/10/2025

Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2023 ofrece fruta roja exuberante, elegante frescura y un encantador final especiado. Un auténtico placer para compartir a muy buen precio.

17/11/2025

Un vino muy agradable. Refinado pero con tanino y potencia. Un vino equilibrado con un final largo. Muy buena relación calidad-precio. Estaremos encantados de recomendarlo.

28/11/2025

Un pinot noir típico en sus aromas de frambuesa y cereza, fresco y acogedor, fácil de beber pero con una estructura y profundidad que son cualquier cosa menos banales. Aún puede mejorar con unos años en bodega. Maridaje perfecto con una buena tabla de embutidos y quesos de media curación.

26/12/2025

Bueno, pero sólo con comida (no solo, raclette ok). Para mi gusto, es demasiado ligero, con demasiada acidez y falta de longitud. En resumen, un buen acompañamiento.

16/02/2026

Una botella muy fina. Para regalar y para darse un capricho. Lo descubrí en la mesa de un restaurante y me encantó encontrarlo en Vinatique. Bravo por la variedad de la oferta.

16/02/2026

Un vino elegante y lleno de delicadeza. Me gustaron sus notas de fruta fresca y su agradable frescura en boca. Es ligero, pero con carácter. Muy agradable para acompañar la comida, gustó a todos mis invitados.

02/03/2026

Un descubrimiento muy agradable, aunque quizá lo hayamos probado un poco pronto. Ya tiene un buen final en boca. Merece envejecer, ya que es muy prometedor, sobre todo por ese precio.

03/03/2026

Afrutado y refinado. Un momento agradable compartiendo este vino con los amigos. No lo dudéis, es una apuesta segura. Un descubrimiento realmente maravilloso de Borgoña.

26/03/2026

Un excelente Borgoña, fresco y equilibrado, con bonitas notas frutales. Agradable de beber y ideal para acompañar la comida. Excelente relación calidad-precio, aún puede envejecer.

23/04/2026

Se trata de un Hautes-Côtes encantador y destacado, que se bebe de maravilla y resulta un vino muy versátil para acompañar la comida. En mi opinión, 2023 es una añada muy buena para estos modestos vinos de Borgoña, y este no es una excepción. Una excelente relación calidad-precio.

01/06/2026

Tras abrirlo con dos horas de antelación, este Hautes-Côtes de Beaune se ha revelado muy redondo y de gran finura; su carácter afrutado y su persistencia son prueba de que se trata de un gran vino. Lo recomiendo.

07/08/2026