Illumination 2023 - Quintessa75 cl

Creado con la misma filosofía y la misma precisión que Quintessa, Illumination comparte una complejidad igual. Agustín y Valeria Huneeus vieron el potencial del Sauvignon Blanc y plantaron una parcela de la variedad en Quintessa en 2002. Hoy, este vino de producción limitada es uno de los vinos blancos más buscados de Napa Valley. Illumination 2023 es un vino fresco y aromático, con una intensidad de sabor, una textura y un dinamismo convincentes. Notas de pomelo, limón Meyer y melocotón blanco aportan tensión, mientras que aromas de azahar, membrillo, hierba limón y tomillo aportan complejidad e interés. Una boca fresca y viva, con sabores cítricos, notas de flor de saúco y una mineralidad marcada, está equilibrada por una textura cremosa y un final de cuerpo medio, potente y persistente.