Morey Saint Denis 1er Cru - la Forge de Tart 202375 cl

Procedente de las viñas jóvenes del Clos de Tart Grand Cru, La Forge de Tart es una cuvée aparte: un 1er Cru que lleva en sí el ADN de un Grand Cru, con un estilo más accesible en su juventud, pero con una profundidad en boca notable. La añada 2023, solar pero tensa, aporta volumen, brillo y precisión aromática. La pinot noir se expresa aquí con una pureza magnífica, entre fruta madura y la firme estructura mineral típica de Morey. La nariz seduce inmediatamente: cereza negra, frambuesa triturada, violeta, pimienta blanca, un toque de cacao y tierra fresca. En boca, encontramos una materia amplia pero cincelada, taninos nobles y perfectamente pulidos, un final largo, fresco, ligeramente ahumado y salino. Es un vino vibrante, elegante, entre la profundidad de Gevrey y el encanto floral de Chambolle, fiel al sello de Clos de Tart.