Pinot Noir 2023 - Dominio Allimant-Laugner75 cl

La marca franca y sutil de un pinot noir alsaciano, flexible, encantador, ligero y lleno de fruta roja. Un pago de calidad para esta prometedora cuvée.

10/03/2025

Pinot joven y, quizás, con mucho que expresar con el tiempo. Buenas notas de fruta roja pero el vino aún no se ha amalgamado. Ahora ideal con platos poco exigentes

24/03/2025

Fruta roja fresca, sutil terrosidad y taninos sedosos definen este Pinot de Alsacia. Una acidez viva y un final limpio lo hacen versátil y deliciosamente bebible.

06/05/2025

Color púrpura brillante nariz de grosella y frambuesa boca seca con notas tostadas y frutos rojos como en nariz cuerpo medio y buena persistencia toque de cereza negra al final

09/05/2025

Un magnífico Pinot Noir, lleno de fruta y al mismo tiempo flexible y ligero, lo que le permite complementar los distintos sabores de la comida.

26/05/2025

No soy un gran aficionado al Pinot Noir, pero éste estaba bien equilibrado, con preciosas notas de fruta negra. Disfrutado con una tabla de quesos con amigos.

11/08/2025

En nariz: intenso y elegante, con aromas de frutos negros, cerezas y frambuesas, acompañados de notas florales y ligeramente especiadas Boca: fresco, afrutado y bien estructurado; taninos elegantes y un agradable final tánico

13/08/2025

Degustado con pollo a la barbacoa, la nariz es claramente afrutada, con notas de fruta confitada y/o miel... En boca es agradable, aunque el alcohol está todavía demasiado presente. Los taninos se fundirán mejor en unos meses. En definitiva, un vino más elegante...

18/08/2025

Directo y fresco, pero sobre todo poco exigente, un pinot noir de una zona menos blasonada pero con características propias para los que no quieran un gasto elevado a tener en cuenta.

05/01/2026

Un vino de Alsacia que hace un trabajo sencillo, bastante ligero y afrutado. Va muy bien con aperitivos y embutidos. Pero es un vino bastante común, que se debe mantener durante un tiempo si se desarrolla.

13/01/2026

Suave, accesible y duradero en boca. Agradable sabor frutal entre frambuesa y bayas silvestres. A los que les gusta un Pinot más fuerte con sabor a madera. Los sabores a café y chocolate deberían darse el gusto de beber otro vino.

10/02/2026

Apreciamos el carácter típico de este Pinot: color rubí brillante, aroma a cereza y violeta, paladar sedoso, fresco y preciso. Final largo, elegante y de una pureza notable.

24/02/2026

De un intenso color rojo rubí, en nariz desprende un aroma muy agradable a frutos del bosque; en boca es agradablemente fresco y ligeramente tánico. Lo probamos con lasaña a la boloñesa y mousse de mortadela, con las que marida a la perfección.

07/04/2026

Estoy de acuerdo con los demás comentarios que he leído aquí. Es un vino muy equilibrado y con una excelente relación calidad-precio. Además, era la primera vez que probaba un Pinot Noir de Alsacia. Me ha impresionado bastante y sin duda volveré a probarlo.

14/04/2026

Un vino de peso medio y ágil. Mezcla de fresa, frambuesa y cereza con una base mineral, notas de hierbas silvestres, un ligero toque de violeta, taninos agradables y bien integrados, buen equilibrio, un toque ácido divertido (pero sin resultar estridente), estructura resistente y un final bastante prolongado. Bueno.

15/04/2026

Este es un magnífico ejemplo de lo bueno que puede ser un Pinot Noir de Alsacia sin costar una fortuna. Fresco y elegante, con intensos aromas a frutos rojos, un toque especiado y un ligero matiz terroso. Ofrece una relación calidad-precio increíble por la calidad y la delicadeza que aporta.

30/04/2026

De un intenso color rojo rubí, con un agradable aroma a frutos del bosque, agradablemente fresco y ligeramente tánico. Recomiendo tomarlo fresco en las comidas campestres de verano gracias a su ligereza.

09/06/2026

Como aficionado al pinot noir, tenía mayores expectativas. Quizá lo he bebido demasiado joven; habría que ver si evoluciona con el tiempo y de qué manera. En cualquier caso, es agradable y fácil de beber.

12/06/2026