Riesling 2025 - Swinney75 cl

Este riesling se beneficia de una gestión meticulosa de la viña y de una selección estricta de los racimos para preservar frescura y pureza. Vinificado por prensado en racimos enteros y fermentación natural en recipientes neutros, ha reposado tres meses sobre lías finas para ofrecer vitalidad aromática y textura elegante. En nariz, notas vivas de piel de lima, pomelo rosa, flores cítricas y un toque delicado de té verde se alían con matices minerales marcados. En boca, la frescura domina con una acidez cortante, pero perfectamente equilibrada. Este riesling se presta tanto a un aperitivo refinado como a platos de marisco, pescado a la parrilla o cocina asiática ligeramente especiada.