Saint-Veran - la Bonnode Ovoïde 2024 - La Soufrandière75 cl
Blanco • Bourgogne • 12% vol

Un terruño excepcional a los pies de la Roche de Vergisson, cultivado de forma biodinámica, sublimado por una vinificación en cubas ovoides: un Saint-Véran singular, preciso, puro y vibrante.
Me encantó la vitalidad y precisión de este Saint-Véran 2024. Me encanta este vino por su tensión salina, su paladar vibrante y la energía mineral que le da vida.
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Información: Saint-Veran - la Bonnode Ovoïde 2024 - La Soufrandière
| Añada | 2024 |
| País | Francia |
| Región | Bourgogne |
| Denominación de origen | Saint-Véran |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Mineral |
| Variedad | Chardonnay |
| Graduación | 12% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 11-13°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color limpio, dorado pálido con reflejos plateados, brillante, que transmite frescura y juventud.
Nariz
Fino y expresivo, se abre con notas de flores blancas (espino blanco, acacia), frutas de pulpa blanca (pera, melocotón), realzadas por un toque cítrico (limón, pomelo) y una punta mineral que evoca la piedra de fusil.
Boca
Ataque vivo y tenso, con una agradable acidez natural. Paladar amplio, con una textura sedosa, un buen equilibrio y un final salino, largo y refrescante.
Opiniones de clientes 19/20 (1 opinión de cliente)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (1 opinión de cliente)
Este vino se elabora sin añadir sulfitos. De aroma original, se abre con intensas notas de fruta de pulpa blanca y flores de acacia, con matices salados y especiados. En boca es sedoso y envolvente, muy mineral y con una vibrante nota salina.
10/07/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 11-13°C
Servicio: En botella
Maridajes:
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