Chablis 2023 - Maison Patriarche75 cl
Bianco • Borgogna • 12.5% vol
Non lascia indifferenti questo Chablis Premier Cru teso, strutturato e ampio, già premiato da Parker con un bel 93/100 per l'annata precedente.
Uno chablis con profumi di mela e limone, gusto coerente e l'impronta minerale tipica della denominazione, tutte caratteristiche tipiche della denominazione ma a mio parere un po' troppo tenui. Bevuto fresco accompagna comunque degnamente pesci al forno e non troppo elaborati
Vedi tutte le recensioniAl naso si presenta già molto espressivo, con note molto aperte di frutta fresca (pesca e mela verde) ed eleganti sentori floreali di caprifoglio. In bocca si mostra cesellato e molto minerale ma dopo qualche minuto di ossigenazione rivela un lato più untuoso e sapido, con un equilibrio fra acidità e struttura davvero notevole.
Confezione da 5 bottiglie — pari a 17,90 € l'unità
Confezione da 5 bottiglie — Totale: 89,50 €
Informazioni: Chablis 2023 - Maison Patriarche
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Chablis |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 11-13°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Recensioni clienti 15.5/20 (14 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (13 recensioni cliente)
Insignificante. Potrebbe esse qualsiasi vino. Non ha nulla che richiami le caratteristiche di un buon Chablis. Rispetto le recensioni riportate ma non me le spiego davvero.
12/05/2026
Ho bevuto questo chablis in compagnia di amici ed ha lasciato tutti a bocca aperta per l’eleganza e la sua facile beva. Buona freschezza e mineralità.
19/02/2026
La maison non tradisce. Bouquet intenso, sapore raffinato per un prodotto che non ha bisogno di presentazioni. Perlage non troppo fine e sapore intenso.
23/01/2026
Credo che ci troviamo seriamente di fronte ad un ottimo Chablis, elegante e mai eccessivo. Molto versatile, credo si presti ad aperitivi, come al pesce bianco. Da gustare freddo.
16/10/2025
Ha un sapore delicato con un grande equilibrio tra sentori di frutta acerba, leggera mineralità e gradevole acidità. Grande abbinamento con frittura di mare.
16/10/2025
Equilibrato nella sua freschezza lascia un fin di bocca asciutto e di buona persistenza. Al naso i profumi di melone bianco si espandono in bocca. Si è sposato bene con orata al forno.
17/03/2025
Sottile, con poca acidità per uno Chablis. Lime, burro, melone, miele, torsoli, minerali e mela si uniscono per deliziarci!
24/02/2025
Un Chablis 2023 davvero piacevole. Piuttosto leggero e fresco. Si sente la mela verde. Non troppo acido, piacevole da bere. Perfetto per un aperitivo tranquillo.
08/07/2025
Un vino bianco frizzante, pulito e rinfrescante. Combina aromi agrumati e floreali con una tipica mineralità, per un risultato equilibrato e piacevole. Perfetto per accompagnare un aperitivo leggero o un pasto a base di pesce e frutti di mare.
20/08/2025
Questo Chablis offre un bouquet di freschi aromi floreali di tuberosa e caprifoglio. Al palato è vivace, con aromi di frutta a polpa bianca e arancia dolce ...
10/11/2025
Un vino di scarso interesse per il suo prezzo. Neutro, senza alcuna espressione del territorio. Il naso, discreto all'eccesso, fatica a dare qualcosa di più di blande note agrumate e la mineralità è fin troppo presente. Va bevuto con moderazione, purtroppo!
07/01/2026
Ho assaggiato questo vino durante le feste di fine anno e tutti lo hanno apprezzato molto in abbinamento alle capesante e al salmone affumicato.
26/03/2026
Uno Chablis proprio come piace a me: un vino bianco minerale e leggero. Si abbina perfettamente al pesce o ai crostacei, ma è ottimo anche semplicemente come aperitivo. Da bere fresco, ovviamente.
01/06/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 11-13°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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