Mademoiselle 2023 - Château Auzias75 cl

È un buon vino. Si abbina molto bene con la carne rossa cotta alla brace. Il carattere potente del Syrah è controbilanciato dal gusto rotondo dei due vitigni bordolesi presenti in questo vino.

03/03/2026

Un Cabardès 2023 affascinante, fruttato ed equilibrato, con note di frutti rossi e spezie, tannini setosi e una bella struttura: perfetto con carni alla griglia o formaggi.

04/03/2026

La particolarità dell'assemblaggio dei vitigni conferisce a questo vino il suo carattere distintivo. Il legno è comunque presente ed è da riservare a chi lo apprezza. Un ottimo equilibrio che sicuramente conquisterà gli amanti dei vini del sud.

19/03/2026

Il 2022 mi aveva conquistato. Ebbene, quello del 2023 è altrettanto eccezionale! Da gustare, ad esempio, con una buona carne rossa o da assaporare in buona compagnia!

26/03/2026

Una piacevole sorpresa questo piccolo rosso. Equilibrato e gradevole al palato, con note di frutti rossi. Perfetto per un pasto a base di carne rossa e camembert.

27/04/2026

Sono un affezionato di questo vino della Linguadoca e non mi ha mai deluso. Il Syrah conferisce generosità e potenza, mentre il Cabernet apporta finezza e morbidezza. Una miscela sottile che lo rende un vino di prima scelta.

22/05/2026

Una splendida scoperta: un vino ben equilibrato, intriso di sole, senza eccessi di alcun tipo. Al naso si aprono note di lampone, grano maturo e legno. Rotondo al palato, con una leggera nota amara che svanisce dopo la decantazione, quando acquista ampiezza e finezza. Ideale con tapas, carni e piatti del Sud-Ovest.

10/06/2026

Sono rimasta affascinata da questo “Mademoiselle”, un vino dolce e corposo al tempo stesso, gustoso e perfetto da abbinare a un barbecue, alla carne rossa, ad esempio a una costata di manzo o a un controfiletto.

19/06/2026

Un ottimo vino rosso! È particolarmente indicato quando si hanno diversi ospiti e si vuole soddisfare i gusti di tutti. Inoltre, ha un ottimo prezzo!

22/06/2026

Un ottimo Languedoc con un rapporto qualità-prezzo imbattibile! Ne ho sempre una bottiglia in cantina. Si sente bene il gusto della frutta matura del sud della Francia!

23/06/2026

Un vino molto piacevole in cui il Syrah esprime appieno il proprio carattere senza risultare troppo tannico. Da gustare in compagnia, ad esempio con delle grigliate. Lo consiglio vivamente.

22/07/2026

Questo Languedoc fruttato è un eccellente vino estivo, intriso di sole. Perfetto per un aperitivo tra amici, non è troppo corposo e conquista per la sua semplicità. Un ottimo rapporto qualità-prezzo, da ricomprare senza esitare.

30/07/2026

Un vino rosso elegante e fruttato, con aromi di frutti rossi, spezie e un leggero sentore di legno. Morbido, equilibrato e piacevole da bere, si abbina molto bene a grigliate, carni e formaggi. Uno dei miei preferiti in termini di rapporto qualità-prezzo!

05/08/2026

E un’altra bella scoperta. Questo vino ha carattere e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Tannini morbidi e avvolgenti. Si abbina bene a una buona carne o al formaggio.

06/08/2026

Un vino davvero piacevole. Morbido, fruttato e ben equilibrato, con tannini delicati e un bel corpo medio. Niente di troppo pesante o complicato, semplicemente un vino molto piacevole per una serata rilassante.

14/08/2026