Matallana 2022 - Telmo Rodríguez75 cl

Dalla prestigiosa regione vinicola spagnola della Ribera del Duero, Matallana è una delle creazioni più riuscite di Telmo Rodríguez, che illustra perfettamente il suo approccio minimalista e artigianale. Di colore rosso granato intenso con riflessi violacei, si apre con potenti e complessi aromi di frutta nera matura, accompagnati da note speziate di pepe nero, cacao e vaniglia. Sottili note di tabacco, cuoio e terra umida completano questo bouquet raffinato, rivelando l'invecchiamento in botti di rovere finemente dosate. Il finale è lungo e persistente, con note di liquirizia, legno di cedro e un tocco di fumo.