Whisky - Redbreast - 21 Anni - Astuccio70 cl

La distilleria irlandese propone una versione straordinaria, che ricorda l'eccezionale Redbreast 25 anni distillato nel 1991, invecchiato in botti di sherry e imbottigliato nel 2016. Con la naturalezza e la semplicità che contraddistinguono i grandi, questo whisky offre un'alternanza di note floreali, fruttate, speziate e terziarie, una più splendida dell'altra. La sua gamma aromatica e gustativa dimostra una maturità, una purezza e una nobiltà di espressione abbaglianti. Notevolmente equilibrato, il palato rivela note particolarmente emozionanti di baccelli di vaniglia, caramello mou, melograno e miele di tiglio. Il finale ci trasporta verso registri floreali molto sottili. Il finale è lungo e corposo, con un tocco che evoca il taffetà o la pesca bianca. Nel retrogusto, fragole e lamponi arricchiscono un registro fruttato già ben fornito. Infine, note di caramello mou, sottobosco e tabacco sottolineano il carattere terziario e maturo della gamma gustativa.