Recioto Della Valpolicella Classico la Roggia 2022 - Speri50 cl
Rood • Venetië • 13.5% vol
Een schitterende lengte. sprankelende zoetheid en een geweldige balans voor deze "passito" wijn. De enige wijn van dit domein die op vat wordt gerijpt.
Recioto La Roggia wordt verkregen na een lang droogproces van 110 dagen in een fruitdroger met de beste druiven van de La Roggia wijngaard. met de hand geplukt op de hellingen van de Monte Sausto in San Pietro. De bessen verliezen daarbij 42% van hun oorspronkelijke gewicht. waardoor het suikergehalte toeneemt. De wijn rijpt 24 maanden in vaten. gevolgd door een flesrijping van 6 maanden. Het resultaat is een verfijnde. rijke en omhullende rode 'passito'. Een meesterwerk. met 120 gram restsuiker. perfect in balans gebracht door dichte tannines en een levendige zuurgraad. Een verleidelijke en meditatieve dessertwijn.
Pakket van 3 flessen — 33,90 € per stuk
Pakket van 3 flessen — Totaal: 101,70 €
Informatie: Recioto Della Valpolicella Classico la Roggia 2022 - Speri
| Oogstjaar | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Venetië |
| Herkomstbenaming | Recioto della Valpolicella |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Natuurlijke zoete en likeurwijn |
| Druivenras | 30% Rondinella, 70% Corvina |
| Alcoholpercentage | 13.5% vol |
| Inhoud | 50 cl |
| Serveren | Uit de fles of uit een karaf |
| Serveertemperatuur | 15-17°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Intens robijnrood
Neus
Intense aroma's van koffiebonen, mokka, zwarte kers en zoethout.
Smaak
Textuurdetails, een samenspel van kracht en zachtheid, grote frisheid, die het ware verhaal vertellen.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 15-17°C
Serveren: Uit de fles of uit een karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Speri
