Côteau de Noiré 2022 - Domaine Philippe Alliet0.75l
Rouge • Loire • 14.5% vol
Une parcelle convoitée, pour un résultat digne des plus grands !
Un Chinon gourmand et accessible dès sa jeunesse, porté par des fruits rouges croquants et une texture soyeuse. Déjà plaisant, avec un joli potentiel d’évolution.
Le Côteau de Noiré 2022 est l’un des plus grands vins de Chinon, un Cabernet Franc d’une profondeur rare. Issu du terroir calcaire emblématique du Noiré, ce millésime dévoile un bouquet riche de mûre, cerise noire, poivron grillé, graphite et notes fumées, annonçant une bouche dense, structurée, mais d’une précision remarquable. Un élevage de 24 mois en cuves béton et en fûts de 500L apportent aux tanins une énergie minérale et une longueur impressionnante. Un Chinon de garde, puissant et raffiné, promis à une superbe évolution. Sublime avec un carré d’agneau, un pigeon rôti ou un plat mijoté.
Pack de 5 bouteilles — soit 18,63€ l'unité
Pack de 5 bouteilles — Total : 93,15€
Informations : Côteau de Noiré 2022 - Domaine Philippe Alliet
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Chinon |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Cabernet-Franc |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe foncée, reflets violets.
Nez
Riche et concentré, arômes de fruits noirs bien mûrs évoluant vers des notes épicées.
Bouche
Une belle concentration, dense et une très belle texture.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-17°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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