Côteau de Noiré 2022 - Domaine Philippe Alliet75 cl
Rosso • Loira • 14.5% vol
Un appezzamento super ambito, per un risultato degno dei più grandi!
Il Côteau de Noiré 2022 è uno dei più grandi vini di Chinon, un Cabernet Franc di rara profondità. Proveniente dall'emblematico terroir calcareo del Noiré, questa annata rivela un bouquet ricco di mora, ciliegia nera, peperone grigliato, grafite e note affumicate, che anticipano un palato denso, strutturato, ma di notevole precisione. Un affinamento di 24 mesi in vasche di cemento e botti da 500 litri conferisce ai tannini un'energia minerale e una lunghezza impressionante. Un Chinon da invecchiamento, potente e raffinato, destinato a una superba evoluzione. Sublime con un carré di agnello, un piccione arrosto o uno stufato.
Confezione da 5 bottiglie — pari a 18,63 € l'unità
Confezione da 5 bottiglie — Totale: 93,15 €
Informazioni: Côteau de Noiré 2022 - Domaine Philippe Alliet
| Annata | 2022 |
| Paese | Francia |
| Regione | Loira |
| Denominazione | Chinon |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Cabernet-Franc |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 16-17°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore scuro, riflessi violacei.
Naso
Ricco e concentrato, aromi di frutti neri ben maturi che evolvono verso note speziate.
Bocca
Bella concentrazione, denso e con una texture molto bella.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-17°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
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