La Casilla 2024 - Bodegas y Viñedos Ponce0.75l
Rouge • Castilla la Mancha • 12.5% vol
Un vin vivant et subtil, tendu par une magnifique trame minérale
Le Bobal est un cépage très particulier. Il m'a surpris car il est très bien vinifié ; je l'ai apprécié et, pour ceux qui aiment ce cépage, c'est l'un des plus recommandés. Une bonne cave.
La Casilla 2024 de Bodegas y Viñedos Ponce est une superbe expression de la Bobal issue des vieilles vignes du plateau de Manchuela. Cultivé en agriculture biologique et vinifié avec une finesse remarquable, ce vin dévoile un nez profond mêlant fruits noirs frais (mûre, cassis), violette, épices douces et une subtilité herbacée qui signe le cépage. La bouche, d’une élégance inattendue pour la Bobal, combine fraîcheur juteuse, tanins soyeux et une tension minérale qui étire la finale. Authentique, vibrant et d'une buvabilité exemplaire, La Casilla 2024 confirme la maîtrise de Juan Antonio Ponce et l’identité unique de ce terroir d’altitude.
Pack de 6 bouteilles — soit 13,50€ l'unité
Pack de 6 bouteilles — Total : 81,00€
Informations : La Casilla 2024 - Bodegas y Viñedos Ponce
| Millésime | 2024 |
| Pays | Espagne |
| Région | Castilla la Mancha |
| Appellation | Manchuela |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Léger et fruité |
| Cépage | Bobal |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rubis à grenat intense.
Nez
Fruits noirs, arômes grillés, fumés, épices.
Bouche
Puissant, généreux mais avec une belle texture, suave, finale grillée, fumée, épicée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-17°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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