La Estrecha 2024 - Bodegas y Viñedos Ponce0.75l
Rouge • Castilla la Mancha • 12.5% vol
La Estrecha est la cuvée qui met le mieux en valeur la finesse du Bobal.
Que dire de ce vin ! C'est incroyable de trouver une telle qualité à ce prix chez Bodegas Ponce ; ce vin n'a rien à envier à son aîné de la même cave. Même si ce n'est qu'une seule fois, il vaut vraiment la peine d'être dégusté.
Bodegas y Viñedos Ponce est une cave familiale qui a su s'imposer dans le panorama international. La Estrecha représente l'élégance et la finesse dont est capable ce vignoble de plus de 75 ans sur des sols granitiques. Les grappes entières ont fermenté dans un fût de 4500 litres et le vin a été élevé en foudre de chêne de 5 000 litres (au lieu de fûts de 600 litres comme autrefois) pendant 10 mois. Il offre un nez délicatement fruité et éthéré, avec de la jutosité et des notes de fraise. La bouche est ronde et savoureuse, avec une subtile touche de rusticité maitrisée, et une grande finesse.
Pack de 4 bouteilles — soit 22,30€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 89,20€
Informations : La Estrecha 2024 - Bodegas y Viñedos Ponce
| Millésime | 2024 |
| Pays | Espagne |
| Région | Castilla la Mancha |
| Appellation | Manchuela |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Léger et fruité |
| Cépage | Bobal |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 15-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rubis brillante et limpide.
Nez
Fruits noirs, arômes grillés, fumés, épices.
Bouche
Puissant, généreux mais avec une belle texture, suave, finale grillée, fumée, épicée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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