La Salvación Godello 2024 - Bodega y Viñedos Cesar Marquez0.75l
Blanc • Castilla y Leon • 13% vol
Récolté depuis des souches centenaires, ce 100% Godello de Cesar Marques mérite toute sa renommée !
Un vin sur la pomme verte et les agrumes, très frais et agréable. La minéralité apporte longueur et finesse pour terminer sur une très belle note. Je ne peux que recommander
La Salvacion décrit parfaitement la volonté de retravailler les raisins Godello, oubliés dans les vignobles au profit de la Mencía. La Salvación 2021 est issu d'une seule et unique parcelle d'Arganza, commune située au nord de la région, plus fraiche. Le vignoble, âgé d'environ 110 ans, constitue le plus grand vignoble de l'ancien Godello du Bierzo. Ce 100% Godello est expressif avec un nez explosif. Il a fermenté dans des fûts de chêne de 500 litres, où il a mûri avec ses lies jusqu'à la récolte suivante. Vin de sommelier produit à seulement 1800 bouteilles qu'il serait dommage de ne pas découvrir !
Pack de 4 bouteilles — soit 21,90€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 87,60€
Informations : La Salvación Godello 2024 - Bodega y Viñedos Cesar Marquez
| Millésime | 2024 |
| Pays | Espagne |
| Région | Castilla y Leon |
| Appellation | Bierzo |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Godello |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 8-10°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe dorée pâle.
Nez
Nez fruité, frais et expressif. Arômes floraux et notes de balsamique.
Bouche
Bouche équilibrée avec du caractère. Légère acidité en finale.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-10°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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