Le Meal Blanc 2021 - Les Parcellaires M. Chapoutier0.75l
Blanc • Rhône • 13% vol
100/100 James SUCKLING sur le millésime 2021 - L’un des plus grands vins blancs de la Vallée du Rhône au potentiel de garde exceptionnel !
Une extraordinaire justesse dans l’expression des notes solaires et la minéralité atypique du terroir. La réduction porte à merveille les notes exotiques de mangue du vin. Le nez dévoile des notes de fumée et de sésame grillé. A l’aération, ressortent les fruits murs à chair jaune, et des notes de feuilles de tomate fraîchement végétales et de mangue rôtie. En bouche, son attaque est ample, grasse, très fine et belle fraîcheur exotique, amandes grillées. Ce vin peut être conservé plus de 20 ans avec une conservation dans les meilleures conditions !
Informations : Le Meal Blanc 2021 - Les Parcellaires M. Chapoutier
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Hermitage |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Marsanne |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 14°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Jaune or intense, avec des reflets dorés et verts
Nez
Très intense, cailloux chauds, caramel, très mûr, fruité citron avec des notes florales acacia, aubépine.
Bouche
Attaque grasse, ample, très complexe avec des notes de fruits mûrs, d’épices, de grillé. Très belle longueur et avec une finale fraîche
Service / Accords mets-vin
Température de service : 14°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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