Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2022 - Domaine Boeckel0.75l
Blanc • Alsace • 13.5% vol

Un Sylvaner Grand Cru encensé par la presse où se révèlent fraîcheur, notes florales et minéralité distinctive du terroir du Zotzenberg
Un Sylvaner Grand Cru du Zotzenberg vif et structuré, où la minéralité et les notes florales se marient avec précision. Ce vin reflète fidèlement le terroir historique et la typicité du cépage.
Le Grand Cru Zotzenberg, situé à Mittelbergheim, repose sur des sols marno‑calcaires exposés plein sud, qui favorisent l’expression précise du cépage Sylvaner. Ce terroir historique confère aux vins une fraîcheur naturelle, une structure légère et une minéralité caractéristique.
Le Domaine Boeckel, certifié en agriculture biologique, cultive ses vignes avec soin pour préserver l’expression aromatique du raisin. La vendange est manuelle, et la vinification traditionnelle permet de respecter le fruit et la typicité du terroir.
Le millésime 2022 se caractérise par un vin sec et vif, présentant des arômes de fleurs blanches et de fruits frais, associés à une trame minérale nette. La bouche est équilibrée, structurée et offre une finale persistante.
Pack de 4 bouteilles — soit 25,00€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 100,00€
Informations : Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2022 - Domaine Boeckel
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace Sylvaner Grand Cru |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Sylvaner |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 11-12°C |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune pâle, brillante.
Nez
Arômes de fleurs blanches. Notes de fruits frais (pomme, poire). Expression minérale fine
Bouche
Attaque nette et fraîche. Équilibre entre fruit et minéralité. Finale persistante et structurée
Service / Accords mets-vin
Température de service : 11-12°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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