Topography Red 2021 - David & Nadia0.75l
Rouge • Western Cape • 13% vol
Un assemblage du Swartland élégant et concentré, dont la finesse laisse sans voix.
Le Topography Red 2021 exprime à la perfection l'essence vibrante du Swartland : des notes de fruits rouges et d'épices raffinées se marient pour offrir une bouche juteuse, fraîche, élégante et profonde, avec une longue finale !
En 2014 David et Nadia Sadie rachètent une propriété vieille de 200 ans idéalement située à Siebritskloof, dans la montagne de Paardeberg, au cœur de la région du Swartland. Leur philosophie est basée sur une approche la plus naturelle de la viticulture, axée sur la connaissance et le respect des cépages, du sol, de la nature et de ses rythmes. L'extraction longue mais délicate des tannins du Cinsault et du fruit du Grenache donne un caractère élégant et concentré à cet assemblage du Swartland. Les arômes de fruits rouges aux saveurs de cerise parfumée, se mêlent aux notes de poivre noir et framboise, menant à une finale persistante.
Pack de 7 bouteilles — soit 12,90€ l'unité
Pack de 7 bouteilles — Total : 90,30€
Informations : Topography Red 2021 - David & Nadia
| Millésime | 2021 |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Western Cape |
| Appellation | Swartland |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Grenache |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 17-18°C |
Notes de dégustations
Robe
Robe rubis grenat.
Nez
Arômes de mûres épicées, de cerise et de notes fumées.
Bouche
Bouche pleine de fruits, juteuse avec une finale douce, salivante et concentrée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 17-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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