Vin de Paille 2022 - Domaine Baud0.375l
Blanc • Jura • 15.5% vol
Un vin paillé fabuleux, parfait pour marquer le coup lors des grands évènements !
Véritable joyau du Jura, ce Vin de Paille du Domaine Baud séduit par sa richesse aromatique et sa douceur parfaitement équilibrée. Des notes de fruits confits, de miel et de caramel s’expriment dans une bouche ample et gourmande, sans lourdeur. Un vin rare, idéal pour sublimer un dessert.
Autrefois consommé par les femmes lors d’accouchement pour ses vertus énergisantes dû à la riche teneur en sucre, le vin de paille est aujourd’hui devenu un produit mythique du Jura. Cueilli à maturité optimale à partir de raisins séchés sur claies ou paille, ce nectar est à déguster bien frais. L’attaque est moelleuse et une symphonie d’arômes puissants et subtils fusionnent entre eux. Des fruits secs et confits comme la figue, l'abricot sec, le pruneau, se marient avec des notes de grillé ou de torréfié. Voici une cuvée idéale pour les gourmands à associer les foies gras, les desserts ou le chocolat.
Pack de 3 bouteilles — soit 32,90€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 98,70€
Informations : Vin de Paille 2022 - Domaine Baud
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Appellation | Côtes du Jura |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux |
| Cépage | Savagnin |
| Degré d'alcool | 15.5% vol |
| Contenance | 0.375l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 8°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune orangée.
Nez
Ses arômes fruits secs et confits (raisins de corinthe), de torréfié ou de grillé, pruneau, figue, coing et abricot sec.
Bouche
Bouche liquoreuse, belle fraîcheur, attaque moelleuse et arômes subtils.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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