Macvin du Jura - Domaine Baud0.75l
Blanc • Jura • 17% vol
"Le résultat est à la hauteur des attentes." Guide Hachette 2023
Excellent achat et excellent service. Un vin de qualité à un prix raisonnable. Je l'ai dégusté avec des biscuits secs, des fromages bleus et... des huîtres (crues, bien sûr...). Merci
La 9ème génération de Baud, formée de Clémentine et Bastien, a pris la suite d'Alain et Jean-Michel en 2016, perpétuant ainsi la tradition familiale depuis 1742. Acte de modernité symbolique, le domaine Baud Génération 9. Berceau du domaine, le vignoble du Vernois fit l'objet d'un important remembrement dans les années 1960. Les 25 hectares de l'exploitation sont implantés en côtes du Jura, l'Étoile et Château-Chalon. Ce Macvin, intensément doré, allie fruits secs et vanille au nez, avec une certaine discrétion et beaucoup de finesse. Une matière remarquable emplit le palais, empreinte d'arômes de pâte d'amandes et de vanille. L'alcool est bien fondu et un joli fruité se dégage. Un incontournable que vous pourrez déguster avec une Tarte Tatin ou encore une crème brûlée.
Pack de 4 bouteilles — soit 23,90€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 95,60€
Informations : Macvin du Jura - Domaine Baud
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Appellation | Macvin du Jura |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Chardonnay |
| Degré d'alcool | 17% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Température de service | 6-8°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe dorée intense.
Nez
Arômes de type abricot, coing, pomme reinette et aussi mandarine ou orange amère.
Bouche
Gras et soyeux. Bel équilibre alcool/acidité/sucre. On retrouve également des arômes tels que la noix, la réglisse.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 6-8°C
Accords mets-vin :
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