Etoile Chardonnay - En Novalet 2023 - Domaine Rolet0.75l
Blanc • Jura • 12.5% vol
L'un des grands classiques du Jura travaillé par l'excellent Domaine Rolet.
Un vin polyvalent qu'on pourra apprécier dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur. Mais pour les plus patients un peu de garde lui donnera souplesse et rondeur. En tout cas ce qui est sûr c'est qu'avec le domaine Rolet on ne se trompe pas.
L'Appellation Etoile puise son nom des cinq collines qui l'entourent et des petites étoiles fossilisées ; les Pentacrines. Dans le plus pure style de cette appellation, cette cuvée du Domaine Rolet est une merveille. Avec ses notes fruitées et toastées au nez, il offre une bouche fraiche dotée d'une nette acidité. L'équilibre est ici maitrisé et remarquable. L'Etoile Chardonnay se plaira à merveille sur des fruits de mer par exemple.
Pack de 4 bouteilles — soit 21,90€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 87,60€
Informations : Etoile Chardonnay - En Novalet 2023 - Domaine Rolet
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Appellation | L’Etoile |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Chardonnay |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 10-12°C |
Notes de dégustations
Robe
Robe or pâle aux reflets argentés.
Nez
Le nez révèle des arômes de fruits secs comme l'amande, la noisette, puis s'oriente vers des notes toastées.
Bouche
Bouche fraîche, belle acidité.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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