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Cathiard Vineyard Red 2020 - Cathiard Family Estate0,75 l

Rot • Kalifornien • 14.1% vol

"Dieser Wein bietet eine vielversprechende Konstellation aus kalifornischen Früchten und Bordeaux-Charakteristika in Bezug auf Struktur und Alterung." - R. Parker

Daniel und Florence Cathiard, die Besitzer des Château Smith-Haut-Lafitte, haben vor kurzem das Anwesen Flora Springs erworben. Obwohl es ein heißes Jahr und daher eine schwierige Ernte war, haben sich die Cathiards entschieden, ihren ersten Jahrgang 2020 in begrenzter Menge auf den Markt zu bringen. Dieser Wein ist eine robuste Mischung aus 95 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc. Er ist geprägt von Aromen schwarzer Kirschen, Cassis und Zedernholz, körperreich und gut proportioniert. Er braucht Zeit, um sich zu sammeln und sich voll zu entfalten. Nur 9.000 Flaschen dieser allerersten Edition... Seien Sie unter den Ersten, die es entdecken!

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Informationen: Cathiard Vineyard Red 2020 - Cathiard Family Estate

Jahrgang2020
LandUSA
RegionKalifornien
HerkunftsbezeichnungNapa Valley
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenKräftig
RebsorteCabernet-Sauvignon
Alkoholgehalt14.1% vol
Füllmenge0,75 l
Service1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
Serviertemperatur16-18°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Tiefe rubinrote Farbe.

Nase

Er ist geprägt von Aromen schwarzer Kirschen, Cassis und Zedernholz, körperreich und gut proportioniert.

Gaumen

Mittelkräftig bis kräftig und gut proportioniert, finalisiert mit schmackhaften Elementen von Mokka, Erde und schwarzen Oliven.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-18°C

Service: 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren

Speiseempfehlungen:

Rotes FleischWildInternationale KücheKäse