Champagner Devaux - Ultra D0,75 l
Weiß • Champagne • 12% vol
Erfrischend spritzig und mineralisch untermalt
Ein hervorragender Champagner mit sehr geringer Dosierung, zitrusartig in der Nase, weich im Körper mit Röstnoten, säuerlich und salzig im Abgang. Perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren und Meeresfrüchten.
Alle Bewertungen ansehenDiese Cuvée wird aus mehreren Jahrgängen mit mindestens 5 Jahren Reife gewonnen. Dieser kristallinen Champagner ist nur sehr gering dosiert, was diesem wiederum viel Frische und Mineralität verleiht und was sich auch durch jodhaltige Noten und eine schöne Perlung äußert. Freunde von Meeresfrüchten werden sich wie im siebten Himmel fühlen!
Set mit 4 Flaschen — entspricht 20,21 € pro Flasche
Set mit 4 Flaschen — Gesamt: 80,84 €
Informationen: Champagner Devaux - Ultra D
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Herkunftsbezeichnung | Champagne |
| Art | Schaumwein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Mineralisch |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | Empfohlener Trinkzeitraum in den nächsten 2 Jahren |
Kundenbewertungen 17.4/20 (8 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (6 Kundenbewertungen)
Bemerkenswerter Champagner. Eine Cuvée mit viel Finesse, straff und salzig. Perfekt als Aperitif oder zu einer etwas gepflegten Meeresküche wie Saint Pierre auf Lauchbett, Langustinen-Snacks oder sogar gekochten Austern. Sehr zu empfehlen!
03.10.2025
Ein ausgewogener und angenehmer Wein mit klaren und gut definierten Aromen. Am Gaumen ist er harmonisch und bietet eine schöne Kohärenz zwischen Frische und Struktur. Der Abgang ist angenehm und hinterlässt einen Eindruck von Rundheit.
23.12.2025
Ein Wein für Kenner (der allerdings seinen Preis hat). Seine geringe Dosage ermöglicht diese Frische und Salzigkeit. Das Haus Devaux wird wirklich zu einem meiner Verkostungs-Lieblinge.
06.01.2026
Viel grüner Apfel, Salz, Kreide Charakter in der Nase. Trocken, mineralisch mit Aromen von getrockneten Äpfeln, Zitronenschalen, Keksen und gerösteten Walnüssen. Frisch und knackig.
22.01.2026
Leuchtendes Gold, sehr feine und anhaltende Perlage. In der Nase mineralisch und jodhaltig, mit Anklängen an weiße Blüten, frische Zitrone und zarte Gewürze. Straffes, reines Mundgefühl, lebendige Säure, Noten von grünem Apfel, Haselnuss und knackiger Salzigkeit. Trockener, eleganter und sehr langer Abgang.
30.01.2026
Finesse, Spannung und eine gewisse Würze sind die Schlagworte dieses Champagners mit feinen Bläschen und schöner Tiefe. Der Einfluss der Reifung ist deutlich zu spüren. Bei den Festlichkeiten verkostet, fand er zu Meeresfrüchten und Fischrogen einhelligen Anklang!
16.03.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 10-12°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
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