Champagne Devaux - Ultra D75 cl
Bianco • Champagne • 12% vol
Minerale e salino, questo Champagne decisamente poco dosato è l'alter ego della cuvée D.
Oro luminoso, perlage finissimo e persistente. Naso minerale e iodato, con tocchi di fiori bianchi, limone fresco e spezie delicate. Bocca tesa, pura, acidità vibrante, note di mela verde, nocciola e salinità croccante. Secco elegante, lunghissimo finale.
Vedi tutte le recensioniOttenuta mischiando annate diverse, questa cuvée riposa in cantina per almeno 5 anni. Decisamente poco dosato, questo Champagne cristallino è piacevolmente fresco e presenta una mineralità sublimata da note iodate e una buona vivacità. Gli amanti dei frutti di mane andranno in visibilio.
Confezione da 4 bottiglie — pari a 20,21 € l'unità
Confezione da 4 bottiglie — Totale: 80,84 €
Informazioni: Champagne Devaux - Ultra D
| Paese | Francia |
| Regione | Champagne |
| Denominazione | Champagne |
| Tipo | Vino spumante |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Minerale |
| Vitigno | Pinot nero |
| Gradazione alcolica | 12% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Recensioni clienti 17.4/20 (8 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (8 recensioni cliente)
Questo Champagne è molto fine al naso, con dei toni speziati gradevolissimi. La stessa grazia si ritrova in bocca, dove però è unita a una persistenza notevolissima. Provato su polpette di pesce fritte, con risultati perfetti.
28/10/2025
Ottimo champagne molto poco dosato, agrumato al naso, di corpo morbido con note di tostatura, finale acido e salino. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
25/02/2025
Estremamente poco dosato, mineralità ottima, bollicina fine ed elegante, color oro riflessi chiari, uno champagne da qualsiasi occasione e momento della giornata, dall'aperitivo al dessert.
17/02/2025
Uno champagne notevole. Una cuvée fine, tesa e salina. Perfetto come aperitivo o come accompagnamento a piatti a base di pesce, come Saint Pierre su letto di porri, scampi a merenda o ostriche cotte. Altamente raccomandato!
03/10/2025
Vino equilibrato e piacevole, con aromi puliti e ben definiti. Al palato è armonico, con un bell'equilibrio tra freschezza e struttura. Il finale è piacevole e lascia un'impressione di rotondità.
23/12/2025
Un vino per intenditori (anche se a caro prezzo). Il basso dosaggio gli conferisce freschezza e salinità. Devaux sta davvero diventando uno dei miei preferiti.
06/01/2026
Al naso, molte caratteristiche di mela verde, sale e gesso. Secco, minerale, con aromi di mele secche, scorza di limone, biscotti e noci tostate. Fresco e croccante.
22/01/2026
Delicatezza, tensione e sapidità sono le parole chiave di questo Champagne dalle bollicine fini e dalla bella profondità. Si percepisce chiaramente il contributo dell'invecchiamento. Degustato durante le feste, ha riscosso un successo unanime in abbinamento a frutti di mare e uova di pesce!
16/03/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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