Halbe Flasche - Pouilly-Fumé 2024 - Domaine du Roc de l'Abbaye0,375 l
Weiß • Loire • 13% vol
Dieser Pouilly-Fumé gedeiht im Herzen der historischen Parzellen des Weinguts und ist der direkte Ausdruck des Terroirs der Appellation!
Die ganze Frische des Pouilly-Fumé und die Reinheit des Sauvignon Blanc, in einem cleveren und praktischen Format!
Alle Bewertungen ansehenDemi Flasche - Vor der Weinlese wählt der Winzer Florian Mollet die Trauben durch Verkostung der Beeren auf seinen Parzellen rigoros aus. Anschließend lässt er den Saft acht Tage lang kalt lagern, um den Kontakt zwischen Saft und Trub zu fördern. Die Gärung erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks bei 16-18 °C. Beim Ausbau legt er den Wein 6 Monate lang auf der Hefe aus, wobei er regelmäßig aufgerührt wird, um die aromatische Frische der Rebsorte zu erhalten und dem Wein eine runde Struktur zu verleihen.
Set mit 8 Flaschen — entspricht 10,90 € pro Flasche
Set mit 8 Flaschen — Gesamt: 87,20 €
Informationen: Halbe Flasche - Pouilly-Fumé 2024 - Domaine du Roc de l'Abbaye
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Herkunftsbezeichnung | Pouilly-Fumé |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Sauvignon blanc |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,375 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
Verkostungsnotizen
Farbe
Blassgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen.
Nase
Eine intensive Nase, die von Noten von Zitrusfrüchten und reifen Früchten mit einem mineralischen Profil dominiert wird.
Gaumen
Am Gaumen herrscht ein feines Gleichgewicht zwischen Frische und Mineralität. Die Noten von weißen Blüten vermischen sich mit der Köstlichkeit kandierter Noten mit einer schönen aromatischen Konzentration.
Kundenbewertungen 16.3/20 (4 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (4 Kundenbewertungen)
Ich mag Pouilly-Fumé und Loire-Weine im Allgemeinen sehr. Dieser Wein hat uns sehr gut gefallen. Rauchige Note, mineralisch und raffiniert. Passend zu den Fischgerichten (keine schweren, cremigen Saucen dazu), die bei uns oft auf den Tisch kommen...Kaufen wir immer noch!
29.12.2025
Ein weiterer guter Pouilly Fume. Viele grasige Noten, ein Hauch von Rauch und Mineralität, zusammen mit Apfel, Zitrusfrüchten und Birne. Gute Balance mit einem guten Abgang. Ich habe ihn wirklich genossen.
13.02.2026
Praktische Flasche, wenn man ein Glas oder mehrere trinken möchte. Angenehmer Wein am Gaumen. Klein, niedlich und gut. Ein Wein, der zu einem Aperitif oder einer Mahlzeit passt.
03.03.2026
Schöne goldgelbe Farbe, Aromen von leicht säuerlichen Früchten (Grapefruit, Zitrone und exotische Früchte). Am Gaumen bestätigen sich die Zitrusnoten mit einer Bitternote von mineralischem Charakter… Ein typischer Sauvignon-Weißwein aus der Loire, der wirklich angenehm ist.
19.05.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 10-12°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
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