Halbe Flasche - Recioto Classico 2015 - Giuseppe Quintarelli0,375 l
Rot • Venetien • 15% vol
"Verführung pur, wie Seide, die über den Gaumen drapiert wird." A. Galloni (Vinous)
Ein natürlich süßer Dessertwein aus der Rebsorte Corvina mit Trauben aus der Region Valpolicella. Dieser Wein ist ein außergewöhnliches Beispiel für das Know-how von Quintarelli, der teilweise getrocknete Trauben (Appassimento-Methode) in einen reichhaltigen, komplexen und finessenreichen Nektar verwandelt. Er offenbart die Tiefe reifer schwarzer Kirschen und Waldbeeren, unterstrichen von einem Kern aus Blutorange. Er ist reichhaltig und üppig mit einer seidigen Süße, die durch eine schöne Säure ausgeglichen wird. Zudem bietet er ein interessantes Lagerpotenzial. Perfekt zu reichhaltigen Desserts wie Schokoladenkuchen, Fruchtgebäck oder Blauschimmelkäse.
Set mit 2 Flaschen — entspricht 74,25 € pro Flasche
Set mit 2 Flaschen — Gesamt: 148,50 €
Informationen: Halbe Flasche - Recioto Classico 2015 - Giuseppe Quintarelli
| Jahrgang | 2015 |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Herkunftsbezeichnung | Recioto della Valpolicella |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Süß |
| Rebsorte | Corvina |
| Alkoholgehalt | 15% vol |
| Füllmenge | 0,375 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Tiefes Rot, fast schwarz, mit violetten Untertönen.
Nase
Ein köstliches Bouquet mit exotischen Gewürzen, balsamischen Tönen und Weihrauchnoten, gefolgt von getrockneten Heidelbeeren und Veilchen.
Gaumen
Fruchtige Aromen dominieren, mit Noten von kandierten Früchten, Schokolade und Gewürzen. Das Gleichgewicht zwischen der natürlichen Süße des Weins und seiner ausgeprägten Säure.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
Für Sie empfohlen
Hier ein paar Ideen zur Ergänzung Ihrer Auswahl
