Etoile Chardonnay 2023 - Domaine Baud0,75 l

Weiß • Jura • 13% vol

16.6/20(14 Kundenbewertungen)

-11%

Die A.O.C. L'Etoile produziert nur Weißweine, die sich durch ihre Feinheit und eine Feuerstein-Mineralität auszeichnen!

Gerhard K.Verifizierter Kauf

Cremige Buttrigkeit gepaart mit fein oxidativen Noten, eine hochindividuelle Aromenkomposition, dazu sehr gute Länge und Ausgewogenheit, perfekt zu Chicorée-Salat mit Ziegenkäse.

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Die Weine der Domaine Baud stammen aus verschiedenen Terroirs, die überwiegend aus Mergel und Kalkstein bestehen, und bieten bei der Verkostung immer wieder großartige Geschmackserlebnisse. Diese Cuvée Etoile bietet eine angenehme Nase, die blumige Aromen und Noten von gerösteten Haselnüssen vermischt. Im Mund schätzt man besonders seine Rundheit und Fülle. Er ist sehr gut ausgewogen und besitzt einen überraschend langen Abgang mit einer schönen Fülle!

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Informationen: Etoile Chardonnay 2023 - Domaine Baud

Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Region	Jura
Herkunftsbezeichnung	L’Etoile
Art	Stiller Wein
Farbe	Weiß
Geschmacksnoten	Fruchtig
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	13% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Serviertemperatur	12-14°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial

Kundenbewertungen 16.6/20 (14 Kundenbewertungen)

Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (13 Kundenbewertungen)

Dominguez J.Verifizierter Kauf15/20

Ein Wein, den ich mehr für das Gebiet, wo es ist erwartet. Der Feuerstein oder Feuerstein, dass es zeigen sollte, wurde zaghaft auf die Nase und sehr flüssig und knapp am Gaumen gefunden. Es ist perfekt zum Trinken.

30.06.2025

Quentin P.Verifizierter Kauf15/20

Eine schöne Entdeckung. Eine Premiere für mich, ein Chardonnay aus dem Jura. Ich habe diese Flasche zu Austern geöffnet. Die Kombination ist wirklich top.

12.08.2025

Ella B.Verifizierter Kauf15/20

Klassischer Chardonnay, aber trotzdem säuerlich, passt gut zu Käsehäppchen zum Beispiel. Ziemlich fruchtig mit Noten von Brioche und weißen Früchten! Gefällt mir gut!

25.08.2025

Vincent J.Verifizierter Kauf16/20

Ein schöner säuerlicher Wein mit den Standards eines nordfranzösischen Chardonnays. Wir befinden uns auf Mineralität und einigen blumigen Noten. Eine sehr schöne Entdeckung, die den Chardonnays aus Chablis in nichts nachsteht.

06.10.2025

Raphaël L.Verifizierter Kauf18/20

Ich empfehle ihn als Aperitif oder zu Fischgerichten mit weißer Soße, um das Beste aus ihm herauszuholen.

10.10.2025

Aurelie B.Verifizierter Kauf16/20

Weißwein aus dem Jura, rund, füllig und gut ausgewogen. Man findet Aromen von Blumen und gerösteten Haselnüssen, mit einem überraschend langen Abgang.

14.10.2025

Gianni R.Verifizierter Kauf20/20

Chardonnay auf höchstem Niveau, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, anhaltender Wein mit einem Hauch von exotischen Früchten, sehr empfehlenswert.

26.12.2025

Elio V.Verifizierter Kauf16/20

Sehr sauber und präzise, keine Spur von oxidativer Weinbereitung oder Eichenausbau. In der Nase Limette, Zitrone, Feuerstein und eine winzige Kräuternote mit Minzgeschmack. Erfrischend und angenehm im Mund.

28.01.2026

Daniel P.Verifizierter Kauf17/20

Ein ziemlich guter Weißwein, der uns gut gefallen hat, mit einer Mineralität und einer sehr guten Säure, wodurch dieser Wein sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse passt.

03.03.2026

Matthew C.Verifizierter Kauf17/20

Dieser Wein wirkt wie eine Mischung aus Chablis und Mâcon. Er besitzt die angenehme Fülle reifer Apfelaromen, die an Mâcon erinnert, hat aber auch einen steinigen, mineralischen Abgang, der sehr an Chablis erinnert. Das Ergebnis ist sowohl typisch für das Jura als auch äußerst genussvoll.

13.03.2026

Alberto Z.Verifizierter Kauf16/20

Leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; fruchtiges Bouquet mit Noten von saftigen Zitrusfrüchten (Mandarine, Zitrone), Mandeln und einer dezenten blumigen Note. Am Gaumen rund, vollmundig und ausgewogen, mit guter Länge, Noten von Nüssen und Weinblüten sowie einem überraschenden Abgang.

18.03.2026

Annalisa A.Verifizierter Kauf18/20

Es ist ein Chardonnay, der auf Leichtigkeit setzt: reife gelbe Früchte, ein Hauch von Tropenfrüchten, vielleicht eine Vanillenote, wenn er im Holzfass gereift ist (oder auch nur ein künstlich erzeugter „Holz“-Effekt). Die Struktur ist vorhanden, doch er bleibt weich, rund und ohne Ecken und Kanten. Mehr Komfort als Spannung.

28.04.2026

Arnaud L.Verifizierter Kauf17/20

Eine schöne goldgelbe Farbe und eine frische, recht kernige Nase. Am Gaumen ist dieser Wein gut ausgewogen und zeigt eine schöne Fülle. Wir haben ihn als Aperitif getrunken, und er hat seine Rolle perfekt erfüllt.

29.07.2026