Etoile Chardonnay 2023 - Domaine Baud75 cl

Bianco • Giura • 13% vol

16.6/20(14 recensioni cliente)

-11%

L'Etoile A.O.C. produce solo vini bianchi, che si distinguono per la loro finezza e mineralità!

Annalisa A.Acquisto verificato

È uno Chardonnay giocato sulla facilità: frutto giallo maturo, un po’ di tropicale, magari un accenno vanigliato se c’è passaggio in legno (o anche solo effetto “legno” costruito). La struttura c’è, ma resta morbido, rotondo, senza spigoli. Più comfort che tensione.

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Ottenuti da diversi terroir dai suoli di marna e calcare, i vini di Domaine Baud offrono sempre straordinarie sensazioni alla degustazione. Questa cuvée Etoile presenta un gradevole naso che combina aromi floreali e note di nocciola tostata. In bocca, apprezziamo in particolare la sua rotondità e il suo lato grasso. Si tratta di un vino molto ben equilibrato con un finale sorprendentemente lungo e una bella ampiezza!

Viticoltore Indipendente

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Confezione da 6 bottiglie — pari a 14,40 € l'unità

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🍷 Selezione 100% degustata e approvata dai nostri esperti

📦 Imballaggio anti-rottura

Informazioni: Etoile Chardonnay 2023 - Domaine Baud

Annata	2023
Paese	Francia
Regione	Giura
Denominazione	L’Etoile
Tipo	Vino fermo
Colore	Bianco
Note di degustazione	Fruttato
Vitigno	Chardonnay
Gradazione alcolica	13% vol
Formato	75 cl
Servizio	In bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio	12-14°C
Conservazione	Da bere o da conservare

Recensioni clienti 16.6/20 (14 recensioni cliente)

Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (13 recensioni cliente)

Gianni R.Acquisto verificato20/20

Chardonnay di altissimo livello, qualità prezzo eccellente, vino persistente con sentori di frutta esotica, consiglio vivamente.

26/12/2025

Dominguez J.Acquisto verificato15/20

Un vino che mi aspettavo di più per la zona in cui si trova. La pietra focaia o selce che dovrebbe mostrare è stata trovata timidamente al naso e molto fluida e scarsa al palato. È perfetto per essere bevuto.

30/06/2025

Quentin P.Acquisto verificato15/20

Una meravigliosa scoperta. Una prima volta per me, uno Chardonnay del Giura. Ho aperto questa bottiglia con le ostriche. Si abbina molto bene alle ostriche.

12/08/2025

Ella B.Acquisto verificato15/20

Uno Chardonnay abbastanza classico, ma con una buona acidità. Si abbina bene ai bocconcini di formaggio, per esempio. Piuttosto fruttato, con note di brioche e frutta bianca! Mi piace molto!

25/08/2025

Vincent J.Acquisto verificato16/20

Buona acidità, con gli standard di uno Chardonnay del nord della Francia. Mineralità e qualche nota floreale. Una splendida scoperta che non ha nulla da invidiare agli Chardonnay di Chablis.

06/10/2025

Raphaël L.Acquisto verificato18/20

Questo Chardonnay è pieno di finezza, sottigliezza e delicatezza. Lo consiglio come aperitivo o con pesce in salsa bianca per trarne il massimo beneficio.

10/10/2025

Aurelie B.Acquisto verificato16/20

Un vino bianco del Giura rotondo, corposo ed equilibrato. Ha aromi di fiori e nocciole tostate, con un finale sorprendentemente lungo.

14/10/2025

Elio V.Acquisto verificato16/20

Molto pulito e preciso, senza tracce di vinificazione ossidativa o di invecchiamento in rovere. Lime, limone, pietra focaia e una piccola nota erbacea e di menta al naso. In bocca è rinfrescante e piacevole.

28/01/2026

Daniel P.Acquisto verificato17/20

Un vino bianco piuttosto buono, ci è piaciuto, con una mineralità e una buona acidità che lo rendono perfetto da abbinare a pesce, frutti di mare e formaggio di capra.

03/03/2026

Matthew C.Acquisto verificato17/20

Si presenta come un incrocio tra uno Chablis e un Mâcon. Ha la generosità spontanea del frutto maturo di mela tipica del Mâcon, ma presenta anche un finale minerale e pietroso, che ricorda molto lo Chablis. Il risultato è un vino tipicamente del Giura e molto piacevole.

13/03/2026

Alberto Z.Acquisto verificato16/20

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati; profumo fruttato di agrumi succosi (mandarino, limone), mandorla e una sottile nota floreale. Al palato è rotondo, corposo ed equilibrato, con una buona persistenza, note di noce, fiori di vite e un finale sorprendente.

18/03/2026

Gerhard K.Acquisto verificato17/20

Una cremosità burrosa accompagnata da delicate note ossidative, una composizione aromatica davvero unica, con un'ottima persistenza e un ottimo equilibrio, perfetto da abbinare a un'insalata di cicoria con formaggio di capra.

10/04/2026

Arnaud L.Acquisto verificato17/20

Un bel colore dorato e un profumo fresco e piuttosto corposo. Al palato, questo vino è ben equilibrato e presenta una bella ampiezza. Lo abbiamo bevuto come aperitivo e ha svolto perfettamente il suo ruolo.

29/07/2026