Saumur Rouge 2022 - Clos de l'Écotard0,75 l
Rot • Loire • 13% vol
Ein ausgewogener roter Saumur, bei dem die Leichtigkeit der Frucht auf die Tiefe des Bodens trifft.
Dieser Saumur Rouge 2022, 100 % Cabernet Franc, schöpft seine Eleganz aus der subtilen Zusammenstellung von drei Parzellen aus Sand und Kalkstein. Er fördert das Gleichgewicht zwischen Frische, Reife und seidigen Tanninen. Die Weinbereitung beruht auf einer kurzen Mazeration (20 Tage) mit sehr wenig Extraktion, gefolgt von einem fünfmonatigen Ausbau (67 % in Tanks, 30 % in Barriques, 3 % in Steingutgefäßen). Dabei wird neues Holz vermieden, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Das Ergebnis? Ein noch junger Wein, ganz sanft und ohne Rauheit, mit einer frischen und ausdrucksvollen Nase und einem präzisen, fruchtigen Geschmack. Dieser wird durch ein lebhaftes und delikates Finale verlängert.
Set mit 4 Flaschen — entspricht 21,90 € pro Flasche
Set mit 4 Flaschen — Gesamt: 87,60 €
Informationen: Saumur Rouge 2022 - Clos de l'Écotard
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Herkunftsbezeichnung | Saumur |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Cabernet-Franc |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 16-17°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Brillante, klare rubinrote Farbe.
Nase
Frische und ausdrucksstarke Nase nach kleinen roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere), verfeinert durch blumige und leicht pfeffrige Noten.
Gaumen
Geschmeidiger Auftakt, am Gaumen flüssig und knackig, mit feinen Tanninen. Frischer, geradliniger Abgang mit schöner Spannung.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-17°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
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