Beaujolais Bas les Masques 2023 - Bonnet Cotton75 cl

La bodega Bonnet Cotton se inscribe en una filosofía de vinos denominados «naturales», con una viticultura respetuosa con los suelos y una vinificación poco intervencionista. Las prácticas en bodega privilegian la expresión de la uva y del terruño, con insumos limitados y una atención especial al equilibrio natural de las fermentaciones. Elaborado con la variedad Gamay, este Beaujolais «Bas les Masques» procede de uvas cultivadas en suelos característicos de la región, lo que permite obtener vinos con un perfil afrutado y preciso. La vendimia manual y los métodos de vinificación suaves contribuyen a preservar la identidad aromática del vino. La añada 2023 presenta un perfil marcado por aromas de frutos rojos frescos, una textura fluida y una estructura ligera a moderada. El conjunto se articula en torno a una expresión directa de la fruta, con una clara lectura de la variedad y del terruño.