Le Clos Blanc 2024 - Clos Saint Vincent75 cl

Las familias Sicardi y Sergi adquirieron la propiedad del Clos Saint Vincent en 1993, un antiguo viñedo francés que cuenta con la denominación de origen controlada Bellet desde 1941. En él se practica un riguroso respeto por el medio ambiente, junto con un método de cultivo ecológico y biodinámico (calendario lunar, preparaciones de origen vegetal, etc.). El Clos Blanc está compuesto al 100 % por Rolle, y la altitud del viñedo contribuye a la frescura y el carácter afrutado únicos de este vino: elegante, generoso, complejo y refinado. En boca encontramos una maravillosa frescura con una bonita nota floral y muchas notas cítricas. La textura es densa, con untuosidad y un lado muy generoso. El final nos ofrece una deliciosa mineralidad y un toque de pimienta blanca. Deliciosamente bueno desde hoy, el vino evolucionará en bodega en los próximos años.