Morgon "Cuvée 3.14" 2018 - Jean Foillard75 cl
Tinto • Beaujolais - Lyonnais • 14.4% vol
Un vino natural diseñado por uno de los legendarios viticultores de Beaujolais: ¡un éxito para beber joven o en bodega!
¡Una Cuvée legendaria de Jean Foillard en su añada 2018! Notablemente fino, con aromas complejos de frutos rojos y notas de violetas, ¡es un vino perfecto para los amantes del Morgon!
La Cuvée 3.14 est l’une des expressions les plus personnelles et abouties de Jean Foillard, figure emblématique du Beaujolais naturel et compagnon de route de Marcel Lapierre.
Issue de vieilles vignes de gamay plantées sur le célèbre terroir de Morgon, cette cuvée tire son nom du nombre d’or, symbole d’équilibre et d’harmonie — une philosophie qui se ressent pleinement dans le verre.
Le millésime 2018, solaire et généreux, a permis d’atteindre une maturité exceptionnelle tout en conservant une belle fraîcheur grâce à la maîtrise des vinifications.
Les raisins sont vendangés à la main, vinifiés en grappes entières, en macération semi-carbonique, sans levures ajoutées et avec un usage minimal de soufre, fidèle à l’approche naturelle du domaine.
Le vin s’ouvre sur un nez intense de fruits noirs mûrs, de cerise noire, de violette et d’épices douces, avec une touche légèrement fumée.
En bouche, la matière est ample, profonde et charnue, portée par une acidité vivifiante et des tanins souples mais structurants.
La finale, longue et énergique, laisse une sensation de fraîcheur minérale et de fruit pur, signature incontestable de Morgon.
Es un Beaujolais de guarda, capaz de envejecer con gracia durante 10 a 15 años, ofreciendo ya un inmenso placer tras la aireación.
Pack de 2 botellas — es decir 49,05 € la unidad
Pack de 2 botellas — Total: 98,10 €
Información: Morgon "Cuvée 3.14" 2018 - Jean Foillard
| Añada | 2018 |
| País | Francia |
| Región | Beaujolais - Lyonnais |
| Denominación de origen | Morgon |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Gamay |
| Graduación | 14.4% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Abrir 1 hora antes del servicio |
| Temperatura de servicio | 15-17°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color granate intenso.
Nariz
Intenso y expresivo, sobre la cereza negra, la mora, la violeta, la pimienta dulce y un toque ahumado/mineral.
Boca
Amplia y estructurada, a la vez golosa y vibrante, con una hermosa energía ácida. Final largo, fresco y profundo, de gran persistencia.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 15-17°C
Servicio: Abrir 1 hora antes del servicio
Maridajes:
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