Viré-Clessé Viñas Viejas 2024 - Cave de Viré75 cl
Blanco • Bourgogne • 12.5% vol
Un Viré-Clessé de viñas viejas que combina amplitud, frescura y mineralidad, para ofrecer una expresión precisa y elegante del Chardonnay del Mâconnais.
Procedente de las laderas del Mâconnais, en el corazón de la antigua Châtellenie de Vérizet, este Viré-Clessé refleja plenamente la identidad de la denominación. El Chardonnay se expresa aquí en suelos arcillo-calcáreos, ofreciendo un equilibrio entre riqueza y frescura.
La cuvée Vieilles Vignes procede de parcelas de entre 40 y 60 años, situadas en los municipios de Viré y Clessé. Su profundo enraizamiento y su escaso vigor permiten obtener uvas concentradas, al tiempo que conservan una bonita tensión gracias a una vendimia temprana que evita cualquier sobremaduración.
La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con una fermentación a baja temperatura para preservar la precisión aromática. Una crianza sobre lías finas durante varios meses aporta redondez y estructura al conjunto sin que el vino resulte pesado.
El resultado es un vino que combina amplitud y frescura: una expresión clara del Chardonnay, marcada por notas florales, cítricas y una mineralidad persistente, con un paso por boca equilibrado entre cremosidad y tensión.
Pack de 7 botellas — es decir 12,50 € la unidad
Pack de 7 botellas — Total: 87,50 €
Información: Viré-Clessé Viñas Viejas 2024 - Cave de Viré
| Añada | 2024 |
| País | Francia |
| Región | Bourgogne |
| Denominación de origen | Viré-Clessé |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Chardonnay |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 11-13°C |
| Guarda | Consumir dentro de un plazo de 2 años |
Notas de cata
Vista
Color amarillo con reflejos dorados, brillante.
Nariz
Aroma fresco y sutil, con notas florales (tilo, acacia) acompañadas de un toque de cítricos y lima.
Boca
En boca es amplio y redondo, con una agradable frescura, notas cítricas y de limoncillo, y un final marcado por una mineralidad persistente.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 11-13°C
Servicio: En botella
Maridajes:
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