Barolo Gabutti 2021 - Giovanni Sordo75 cl

Un BAROLO affascinante fin dal colore rubino, brillante e profondo; al naso si è catturati dagli aromi floreali e dalle note di frutta fresca e spezie dolci. Al palato è strutturato; dopo un affinamento di 24 mesi in botte, è un vino corposo ma soave, equilibrato. I tannini sono di buona qualità, si percepisce una leggera mineralità nel finale che lo rende appetitoso. In breve, è un Barolo che rivela una forte personalità pur essendo elegante e raffinato, ideale con carni succulente o arrosti. Pronto da bere, lascia intravedere anche un grande potenziale per gli anni a venire.