Blanc de Chasse-Spleen 202375 cl

Nato da una scommessa audace - produrre un bianco in una terra di rossi - Chasse-Spleen Blanc è oggi uno dei vini più famosi del Médoc. Piantato negli anni '90 (65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc), riflette un approccio paziente, guidato dalla volontà di creare un vino elegante, singolare e di razza. Dal 1995, questa cuvée conquista un pubblico sempre più vasto, affascinato dalla sua personalità unica e dalla sua capacità di competere con i più grandi bianchi di Bordeaux. Il colore giallo dorato brillante preannuncia ricchezza e splendore. Il naso, intenso e raffinato, mescola melone spagnolo, note marine e fiori bianchi, con un sottile tocco terpenico. In bocca, l'attacco franco ed energico lascia spazio a una consistenza ampia e cremosa, dove fiori ed erbe fresche - in particolare la verbena - apportano eleganza e freschezza. Il finale, lungo e persistente, prolunga queste sensazioni con vivacità ed equilibrio.