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Cape Of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2024 - Anthonij Rupert75 cl

Bianco • Walker Bay • 14% vol

17/20(1 recensione cliente)

Un Sauvignon che non manca di carattere. Intenso, vivace e acidulo, lo adorerete!

Gabriele M.Acquisto verificato

Sauvignon Blanc dal bouquet molto ampio ed equilibrato, agrumi, frutti tropicali, asparago, fiori bianchi, cenni minerali. Una bella scoperta e un vino che riprenderò.

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Il Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2024 di Anthonij Rupert è un bianco d'altitudine con note pure e vivaci, proveniente dalla spettacolare tenuta Altima Estate, situata nella remota valle di Elandskloof. Questo terroir unico, con un clima continentale fresco e terreni di arenaria decomposta, conferisce al vino una notevole acidità naturale e un profilo aromatico preciso. L'annata 2024, caratterizzata da una vendemmia precoce ma perfettamente controllata, offre un'intensa espressione di frutti esotici come guava, kiwi e fico, esaltati da sfumature di pompelmo, selce e pepe bianco. Al palato, l'equilibrio tra freschezza, mineralità e consistenza cremosa caratterizza un Sauvignon Blanc strutturato, salino e persistente, pensato per gli amanti dei bianchi tesi ed eleganti.

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Informazioni: Cape Of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2024 - Anthonij Rupert

Annata2024
PaeseSudafrica
RegioneWalker Bay
DenominazioneElandskloof
TipoVino fermo
ColoreBianco
Note di degustazioneFruttato
VitignoSauvignon blanc
Gradazione alcolica14% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio10-12°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore pallido con riflessi verdastri.

Naso

Espressivo su note di guava, kiwi, fico e un tocco di pompelmo.

Bocca

Vivace, teso e agrumato, con un tocco salino e una bella lunghezza minerale.

Recensioni clienti 17/20 (1 recensione cliente)

Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (1 recensione cliente)

Clémence H.Acquisto verificato18/20

Un Sauvignon Blanc come pochi altri! Molto aromatico fin dal naso, con note pronunciate di frutta esotica e agrumi. Al palato è vivace, minerale e perfettamente equilibrato. Si sente davvero il terroir d'alta quota.

01/07/2025

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 10-12°C

Servizio: In bottiglia o nel decanter

Abbinamenti cibo-vino:

AperitivoAntipastiAffettatiPesceMolluschi e crostaceiCarne biancaPollameCucina etnicaFormaggio