Fleurie 2023 - Domaine Julien Sunier75 cl

Rosso • Beaujolais • 12% vol

19/20(2 recensioni cliente)

Un Fleurie d'alta quota, con eleganza floreale e profondità granitica!

Baptiste R.Acquisto verificato

Il naso è espressivo e selvatico, e il palato lo segue con intensità: tannini ben marcati, fine mineralità granitica e un accenno di riduzione che aggiunge spezie. Servito con il pollo arrosto, la sua rotondità esplode; con i salumi, la sua freschezza ed energia balzano all'occhio delle papille gustative. Un vincitore immediato!

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Questo vino è ottenuto da viti di Gamay di circa 30 anni, piantate su terreni di granito rosa con un'esposizione a sud-ovest a un'altitudine di 280 metri. Questa configurazione conferisce al vino una struttura elegante e una mineralità distintiva. La vinificazione segue un approccio naturale con una macerazione carbonica "ZEN" di 10 giorni, senza solfiti aggiunti, seguita da una fermentazione spontanea e da un affinamento in botti di rovere di 8-10 anni. Questo metodo esalta la purezza del frutto e la finezza dell'uva Gamay. All'assaggio, il vino si presenta con un colore rosso ciliegia traslucido con riflessi rubino. Al naso si apre con aromi complessi di lampone selvatico, ribes rosso, violetta, dragoncello, corteccia d'albero, liquirizia e pepe verde. Al palato, offre una struttura fruttata con tannini morbidi ed elegante acidità, che culmina in un finale rinfrescante e minerale.

Bio

96,00 €

Confezione da 4 bottiglie — pari a 24,00 € l'unità

Confezione da 4 bottiglie — Totale: 96,00 €

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Informazioni: Fleurie 2023 - Domaine Julien Sunier

Annata	2023
Paese	Francia
Regione	Beaujolais
Denominazione	Fleurie
Tipo	Vino fermo
Colore	Rosso
Note di degustazione	Fruttato
Vitigno	Gamay
Gradazione alcolica	12% vol
Formato	75 cl
Servizio	In bottiglia
Temperatura di servizio	14-16°C
Conservazione	Da bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rosso ciliegia traslucido con riflessi rubino, elegante e luminoso.

Naso

Bouquet complesso che unisce lampone selvatico, ribes rosso, violetta, dragoncello, liquirizia e un tocco di pepe verde.

Bocca

Fruttato, struttura morbida, tannini soffici, acidità fine e un finale fresco caratterizzato da una mineralità floreale.

Recensioni clienti 19/20 (2 recensioni cliente)

Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (2 recensioni cliente)

Andreas B.Acquisto verificato18/20

Ottimo vino. Articolato, di grande energia, molto intenso. Ottima struttura, sfaccettato, articolato e persistente. Sentori di fragoline di bosco, amarena, erbe selvatiche, violetta, un accenno di orchidea e lampone. Il tutto sostenuto da una nota speziata e selvaggia che conferisce ulteriore complessità.

10/04/2026

Guillaume B.Acquisto verificato20/20

Un Fleurie assolutamente incredibile: elegante, floreale, ricco di frutti rossi, con una magnifica mineralità… Un vino allo stesso tempo goloso e vivace, da gustare in compagnia! È davvero difficile fermarsi a un solo bicchiere!

11/05/2026