Parallèle 45 Blanc 2025 - Paul Jaboulet Aîné75 cl
Bianco • Rodano • 13% vol

Questo Côte du Rhône Blanc di Paul Jaboulet Ainé in versione Bio è decisamente all'altezza del resto della gamma.
Un grande classico che compro da anni a occhi chiusi. È equilibrato, floreale e si abbina a tutto. Che sia per l'aperitivo o per accompagnare un piatto semplice, fa sempre il suo dovere.
Vedi tutte le recensioniQuesta annata 2025 si inserisce nella continuità di una cuvée emblematica, frutto di una viticoltura biologica impegnata e rispettosa degli equilibri naturali. Elaborato a partire da un assemblaggio tipico del Rodano, mette in risalto un'espressione aromatica netta e accessibile. I vigneti, situati su terreni argilloso-calcarei e alluvionali di ciottoli levigati, conferiscono struttura ed equilibrio al vino. L'affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inossidabile permette di preservare la purezza del frutto e la freschezza del profilo. Il vino sviluppa note di fiori bianchi e di frutta a polpa gialla, con un'espressione immediata. Al palato presenta un buon volume, sostenuto da una freschezza che conferisce persistenza. L'insieme si distingue per il suo equilibrio e la sua regolarità da un'annata all'altra. Una cuvée accessibile e affidabile, ideale per accompagnare ogni momento di degustazione.
Confezione da 9 bottiglie — pari a 8,90 € l'unità
Confezione da 9 bottiglie — Totale: 80,10 €
Informazioni: Parallèle 45 Blanc 2025 - Paul Jaboulet Aîné
| Annata | 2025 |
| Paese | Francia |
| Regione | Rodano |
| Denominazione | Côtes du Rhône |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Grenache blanc |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-14°C |
Note di degustazione
Colore
Colore oro pallido con riflessi verdi.
Naso
Fruttato: pera, limone con sentori di fiori bianchi.
Bocca
Equilibrato con note di pera.
Recensioni clienti 15.2/20 (6 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (5 recensioni cliente)
Un vino bianco dagli aromi delicati, facile da bere già come aperitivo in abbinamento a terrine di pesce, poi con piatti a base di pesce e, per finire, perché no, con formaggi leggeri. Insomma, è un vino da gustare con piacere.
28/05/2026
Un vino schietto e aromatico, con note di frutta gialla e scorze di agrumi. Consistenza morbida, finale netto e fresco. Molto piacevole a tavola. Paul Jaboulet = qualità.
28/05/2026
Il Parallèle 45 è una scelta sicura! Non delude mai: quando arriva la bella stagione, è bene averne una bottiglia di scorta. È un vino corposo, con un retrogusto persistente e una nota minerale nel finale. Insomma, un grande classico.
11/06/2026
Ottimo vino, fresco e fruttato, lo consiglio vivamente, ottimo rapporto qualità-prezzo. Conoscevo già il rosso di Parallèle 45, ho scoperto il bianco in un ristorante e mi sono affrettato a ordinarlo! Un vero colpo di fulmine.
23/06/2026
Un vino molto equilibrato e ben strutturato. Molto piacevole al palato, con aromi fruttati, una buona mineralità e un’acidità contenuta. Una scelta sicura, da bere ben fresco. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo consiglio.
21/07/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-14°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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