Renaissance Blanc Vendanges Tardives 2020 - Domaine Rotier50 cl

Il Domaine Rotier firma qui un grande vino bianco dolce, di notevole concentrazione, opulento e complesso al tempo stesso. Rivela generosi aromi di albicocca, fico e mela cotogna. Sempre perfettamente equilibrato, senza la minima pesantezza, questo vino unisce potenza e finezza. Capace di una lunga conservazione, si mostra già molto seducente nella sua giovinezza. Magnifico dopo l'aerazione in caraffa, va servito idealmente tra i 10 e i 12 °C. Se si apprezza pienamente da solo, al di fuori di un pasto, accompagna anche con brio numerosi piatti. Goloso e armonioso, questo grande bianco dolce coniuga ricchezza ed eleganza con rara precisione.