Rum HSE - Single Cask 2006 - Astuccio50 cl
Ambrato • Martinique • 47.8% vol

L'espressione autentica di un grande rum agricolo invecchiato con pazienza e rigore.
Distillato nel 2006, questo millesimo è invecchiato lentamente per oltre 10 anni in botti di rovere accuratamente selezionate, prima di essere imbottigliato in una singola botte (Single Cask), senza assemblaggio né riduzione, il che lo rende un'edizione rara e preziosa. Potente e profondo, con un mix di frutta secca, cuoio, cacao, spezie calde e una bella nota legnosa, presenta un attacco ampio con aromi di prugna secca, caffè tostato, vaniglia e tabacco biondo, sostenuti da un'elegante struttura tannica. La concentrazione è notevole, senza pesantezza, grazie a una freschezza controllata. Il finale è lungo, complesso, con una bella persistenza sulle spezie dolci e sulle note tostate. Questo rum è destinato agli intenditori alla ricerca di un distillato di carattere, raffinato e profondamente segnato dal tempo.
Informazioni: Rum HSE - Single Cask 2006 - Astuccio
| Paese | Francia |
| Regione | Martinique |
| Tipo | Spiritueux |
| Colore | Ambrato |
| Gradazione alcolica | 47.8% vol |
| Formato | 50 cl |
Note di degustazione
Colore
Bel colore mogano intenso, con riflessi ramati, che testimoniano un lungo invecchiamento in botte.
Naso
Note di frutta secca (prugna, fico), legno nobile e cacao amaro. All'aerazione si rivelano aromi di tabacco biondo, spezie calde (noce moscata, cannella) e un sottile tocco resinoso.
Bocca
L'attacco è potente e generoso. Il palato è ampio e strutturato, caratterizzato da sapori di vaniglia, caffè tostato, caramello bruno e legno tostato. L'alcol è ben integrato, sottolineando la ricchezza aromatica senza eccessi.
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