Savennières 2023 - Château de Varennes75 cl

Un grande successo. Si abbina bene a pesce, frutti di mare e formaggi. Una rotondità che ricorda il Meursault. Lo consiglio vivamente.

20/08/2025

Questo Chenin di Savennières - Château de Varennes rimane un buon valore anno dopo anno e questa annata 2023 non fa eccezione, offrendo un buon rapporto qualità-prezzo.

22/09/2025

Ottimo vino che conosco da anni, da consumare subito o da conservare. Lo consiglio vivamente agli amanti dei bianchi secchi. Tutti gli Chenin portano ad Angers. Buona degustazione!

03/03/2026

Vino molto ben lavorato, rotondo, con un buon retrogusto e una buona complessità. Richiede un piatto o qualcosa da mangiare in abbinamento, poiché alcuni lo trovano «pesante» all'inizio; si può anche utilizzare come vino da dessert. Alla fine ha riscosso il consenso unanime; ottimo rapporto qualità-prezzo, soprattutto se acquistato in offerta.

16/03/2026

Colore paglierino. Al naso, note fruttate e floreali avvolte da aromi ossidativi. Al palato è sapido e minerale, con sentori di limone e mela grattugiata. Finale soddisfacente!

26/03/2026

Che sorpresa! Una delle mie ultime grandi scoperte su Vinatique. Chenin blanc, pera, mela cotogna e mandorla sono all’ordine del giorno. Si abbina a tutto, persino ai formaggi dal sapore deciso.

07/04/2026

Un profumo gratificante, soprattutto se lasciato respirare un po' prima di servirlo. Al palato si presenta rotondo, con un piacevole mix di agrumi, mineralità e frutta a nocciolo. Un finale piacevole.

12/05/2026

Un Savennières davvero piacevole e ricco di carattere. Adoriamo la sua acidità e i suoi aromi intensi. Una bella persistenza che lo rende un vino pieno di sottigliezza.

16/06/2026

Essendo stato viziato da anni di degustazioni del Savennières Coulée de Serrant, ero un po’ titubante all’idea di provare questo vino, ma non avrei dovuto preoccuparmi. Ne è valsa davvero la pena e si è rivelato delizioso in abbinamento alle crevettes. Delizioso e secco, con note di pera e un leggero sentore tostato. Davvero squisito.

29/06/2026

Questo Chenin in purezza è ben equilibrato, con un perfetto equilibrio tra fruttato, acidità, mineralità e rotondità. È pronto da bere o da conservare, per gli intenditori che preferiscono una maggiore rotondità. Eccellente con frutti di mare o formaggi stagionati.

07/07/2026

Mi è sembrato un Sauvignon Blanc davvero squisito, molto piacevole, complesso e aromatico, ideale per accompagnare un buon piatto di pesce o della pasta: è molto versatile. Mi piace molto confrontarlo con quelli di altre zone della Francia e del mondo. Lo ricomprerò sicuramente.

08/07/2026