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Bin 311 Chardonnay 2023 - Penfolds0.75l

Blanc • South Australia • 13% vol

16.4/20(5 avis clients)

" Il est svelte, raffiné et élégant. Joli vin. Du plaisir ! " R. Parker

Henrique DAchat vérifié

Incroyable. C'est un vin qui montre un grand équilibre dans son acidité, avec un côté aromatique très présent. Une excellente maison avec des vins de classe mondiale.

Vieilli huit mois dans 34% de fûts de chêne français neufs, cet assemblage de Chardonnay en provenance de Tasmanie (38%), Tumbarumba (33%) et Adelaide Hills (29%) est audacieux et savoureux. Mi-corsé avec une sensation mûre et crémeuse et une persistance d'agrumes, pour une finale croquante. Dans le plus pur style Bin 311, il présente des arômes de citron et citron vert, avec une épine dorsale d'acidité minérale. Ce blanc australien au style frais et fruité offre le meilleur du Chardonnay sur les terroirs frais australiens. Fin, envoûtant, doté d'une légèreté élégante et éthérée, ce Chardonnay vous convaincra !

100,50€

Pack de 3 bouteilles — soit 33,50€ l'unité

Pack de 3 bouteilles — Total : 100,50€

🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : Bin 311 Chardonnay 2023 - Penfolds

Millésime2023
PaysAustralie
RégionSouth Australia
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec souple et fruité
CépageChardonnay
Degré d'alcool13% vol
Contenance0.75l
ServiceEn bouteille ou en carafe
Température de service10-12°C
GardeA boire et à garder
BouchonCapsule à vis

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune paille très pâle avec des reflets verts citron.

Nez

Pêche blanche, verveine citronnée, touche d'agrumes et soupçon de fleurs printanières. Les lies fines apportent des arômes de noix de cajou grillée et nougats aux amandes.

Bouche

Bouche très fine et élégante, d'une belle intensité, sur la pêche blanche et la nectarine. Une minéralité crayeuse, un vin linéaire et persistant.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-12°C

Service : En bouteille ou en carafe

Accords mets-vin :

PoissonCoquillage & CrustacéViande blancheVolailleChampignonCuisine du mondeFromage