Bin 311 Chardonnay 2023 - Penfolds0,75 l

Weiß • Südaustralien • 13% vol

16.4/20(5 Kundenbewertungen)

"Rauchig mit Röstnoten, aber auch reichhaltig fruchtig und zitronig, ist der Bin 311 Chardonnay 2020 ein schönes Beispiel für australischen Chardonnay." R. Parker

Clémence H.Verifizierter Kauf

Zitrusfrüchte, Butter und grüner Apfel am Gaumen. Passt sehr gut zu Meeresfrüchten. Sehr guter Chardonnay, ganz sanft. Gleichzeitig wird man von Penfolds selten enttäuscht.

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Bin 311 Chardonnay spiegelt das Bemühen der Winzer wider, dorthin zu gehen, wo die Frucht am besten reift und wo sie am besten zum Stil passt. Die Rebenbeschaffung für Bin 311 hat sich in multiregionale Regionen mit kühlem Klima verlagert. Dieser acht Monate in 41% neuen französischen Eichenfässern gereifte Blend aus Tasmanien (68%), Piccadilly (25%) und Henty (7%) ist kühn und schmackhaft, mittelkräftig, mit einem reifen, cremigen Gefühl und anhaltenden Zitrusfrüchten für ein knackiges Finish. Bin 311 ist stilecht mit Zitronen-/Limettenaromen und einem Rückgrat aus mineralischen Säuren, die durch eine Fassgärung und Reifung in überwiegend erfahrener Eiche ergänzt werden. Es wird nur eine minimale Filtration angewendet, wodurch die eleganten Fruchtaromen erhalten bleiben. Dieser australische Weißwein mit seinem frischen, fruchtigen Stil erinnert an das Beste, was der australische Chardonnay aus kühlen Klimazonen zu bieten hat. Sehr fein, betörend, mit einer eleganten, ätherischen Leichtigkeit.

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Informationen: Bin 311 Chardonnay 2023 - Penfolds

Jahrgang	2023
Land	Australien
Region	Südaustralien
Art	Stiller Wein
Farbe	Weiß
Geschmacksnoten	Fruchtig
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	13% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Serviertemperatur	10-12°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial
Verschluss	Schraubverschluss

Kundenbewertungen 16.4/20 (5 Kundenbewertungen)

Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (5 Kundenbewertungen)

Henrique D.Verifizierter Kauf18/20

Unglaublich. Es ist ein Wein, der eine große Ausgewogenheit in seiner Säure zeigt, mit einer sehr präsenten aromatischen Seite. Ein ausgezeichnetes Haus mit Weinen von Weltklasse.

07.11.2025

Jonathan C.Verifizierter Kauf17/20

Ein wundervoller, buttriger Chardonnay, der Frucht, Eiche und Säure perfekt ausbalanciert, um ein schönes, volles Mundgefühl und einen mittelkräftigen Abgang zu bieten. Wirklich sehr gut!

06.01.2026

Jean-charles L.Verifizierter Kauf17/20

Ein großartiger Chardonnay, der uns mitnimmt; wir sind eher weit weg von Burgund, wir finden zitronige Aromen in voller Mineralität. Im Geschmack ist die Intensität präsent, der Gaumen ist voll und konstant.

03.02.2026

Casas Martinez E.Verifizierter Kauf14/20

Ein Wein, der für meinen Geschmack etwas überbewertet ist, mit sehr ausgeprägter Säure und den für diese Rebsorte in diesen Anbaugebieten typischen Aromen (ein Hauch von Gebäck, ein wenig nach Kohlenwasserstoff). Am Gaumen etwas kurz, aber angenehm.

02.04.2026

Vincent M.Verifizierter Kauf16/20

Ein großartiger Weißwein mit einer sehr ausgewogenen Struktur. Lassen Sie sich überraschen. Sehr mineralisch, aber auch reichhaltig am Gaumen. Schöner Abgang. Aromen von weißem Pfirsich.

22.07.2026