Bin 28 Shiraz 2023 - Penfolds0,75 l
Rot • Südaustralien • 14.5% vol

Weder schwer noch übermächtig, Eleganz mit jedem Schluck! Eine australische Referenz für Genießer
Ein großartiger Wein aus einer meiner Lieblingsrebsorten. Sehr gut abgerundet und äußerst köstlich. Ich kannte dieses Weingut noch nicht, aber es scheint zweifellos außergewöhnlich zu sein. Da muss ich unbedingt noch mehr probieren.
Alle Bewertungen ansehenDie Cuvée Bin 28 präsentiert einen reichen, reifen und robusten australischen Syrah (Shiraz). Der erste Jahrgang wurde 1959 in Flaschen abgefüllt und hieß Kalimna, benannt nach dem Weinberg im Barossa-Tal. Diese emblematische Cuvée repräsentiert den typischen Charakter des Weinguts Penfolds. Es beherrscht die Kunst, multiregionale Weine aus vielen verschiedenen Parzellen zu kreieren, wobei das Barossa-Tal immer noch den größten Teil ausmacht. Dieser Jahrgang bietet ein Spektrum an dichten, erdigen Früchten mit Noten von roten Kirschen und seidigen Tanninen. Geschmeidig und komplex im Mund, hinterlässt er einen lang anhaltenden und warmen Abgang.
Set mit 3 Flaschen — entspricht 33,90 € pro Flasche
Set mit 3 Flaschen — Gesamt: 101,70 €
Informationen: Bin 28 Shiraz 2023 - Penfolds
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Australien |
| Region | Südaustralien |
| Herkunftsbezeichnung | Barossa Valley |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Syrah |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | In einer Karaffe dekantieren |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Sehr dunkle rubinrote Farbe, eine magentafarbene Scheibe mit schwarzem Kern.
Nase
Aromen von schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Kakaopulver, dunkler Schokolade, Gewürzen wie Paprika, Zimt, Pfeffer, Nelken und Fenchel
Gaumen
Eine Kombination aus süßen Früchten und erdigen Gewürzen, Kokosraspeln und Milchschokolade. Die Tannine umhüllen den Gaumen und bieten eine Säure, die an Kirschkerne erinnert.
Kundenbewertungen 17.5/20 (4 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (3 Kundenbewertungen)
Ein sehr vollmundiger und charakteristischer Shiraz: reife schwarze Früchte, Pflaume, eine schokoladige Note mit Gewürzen und einem Hauch von Fleisch. Am Gaumen ist er reichhaltig und samtig, mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen und einem langen, intensiven und schmackhaften Abgang.
30.06.2026
Meine erste Erfahrung mit einem Shiraz aus der Neuen Welt. Er entspricht nicht ganz meinem Geschmack, da die Frucht bereits eine gewisse Reife aufweist. Dennoch ist es ein ausgezeichneter Wein ohne Mängel.
22.07.2026
Ein schöner Shiraz, der gut zu kräftigen Rindfleischgerichten passt. Der Preis ist zwar etwas hoch, da der Hersteller so bekannt ist, aber meiner Meinung nach ist es definitiv ein wirklich guter Wein.
27.07.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: In einer Karaffe dekantieren
Speiseempfehlungen:
Für Sie empfohlen
Hier ein paar Ideen zur Ergänzung Ihrer Auswahl






Entdecken Sie das Weingut: Penfolds






