Bin 407 Cabernet Sauvignon 2023 - Penfolds0.75l
Rouge • South Australia • 14.5% vol
" Gourmand sans être lourd. Saturant. Beau. Crémeux. Grand ! Excellent. " R. Parker
BIN (Batch Identification Number) correspondait historiquement aux numéros de zones dans lesquelles étaient entreposées les barriques dans les chais de la winery. Bin 407 s'inspire du Bin 707. Il offre la précision du Cabernet Sauvignon dans un style abordable qui conserve la structure et la profondeur des saveurs. C'est un Cabernet Sauvignon classique qui met en relief les avantages des assemblages entre différents vignobles et régions pratiqués chez Penfolds. Un épicentre de fruits bien mûrs est soutenu par un usage modéré du chêne, pour une sensation charnue et généreuse persistantes.
Pack de 3 bouteilles — soit 31,05€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 93,15€
Informations : Bin 407 Cabernet Sauvignon 2023 - Penfolds
| Millésime | 2023 |
| Pays | Australie |
| Région | South Australia |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rouge moyen aux reflets rubis.
Nez
Crème de cassis, mûres fraîches, menthe verte, beaucoup d'épices (graines de cumin,coriandre torréfiées, feuille de laurier fraîche et curcuma).
Bouche
Bouche fruitée, cerise noire sauvage, noix de cola, avec une texture persistante. Les tanins sont parfaitement intégrés.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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