Magnum - La Foun 2023 - Domaine Gauby1.5l
Rouge • Languedoc-Roussillon • 12% vol
Ce vin, issu de rendements très faibles, est un monument du Roussillon! SEULEMENT 1 MAGNUM DISPO A LA VENTE !
La cuvée La Foun tire son nom de la fontaine située à l’entrée du village de Calce, où se trouvent les vignes centenaires qui composent ce vin. Élevé en amphore pendant 19 mois, ce rouge révèle l'expression la plus pure que l'on puisse offrir d'un Carignan : le nez est riche et complexe, mêlant fruits noirs mûrs, épices douces et une touche de garrigue. En bouche, il offre une texture ample et veloutée, soutenue par des tanins fins et une fraîcheur minérale persistante.
Informations : Magnum - La Foun 2023 - Domaine Gauby
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Côtes Catalanes |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Carignan |
| Degré d'alcool | 12% vol |
| Contenance | 1.5l |
| Service | Passer en carafe 2h avant le service |
| Température de service | 16-17°C |
| Garde | A mettre en cave |
Notes de dégustations
Robe
Couleur pourpre foncé.
Nez
Fruit intense dominé pas les arômes de fruits noirs (mûre, myrtille) et d'épices douces.
Bouche
Belle attaque sur un fruit soyeux et une très jolie matière intense et une finale longue et poivrée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-17°C
Service : Passer en carafe 2h avant le service
Accords mets-vin :
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